|
|
|
2008.12.26
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は鮎の塩焼きがメイン  あとは唐揚げもどき甘辛酢がけ、サラダ（水菜、ミニトマト、かいわれ大根、 コーン）、味噌汁（大根の葉、ちくわ）の4品でした  材料費は約400円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 実家からのいただきモノは鮎、味噌、大根の葉です  今日は寒い１日でした～  もちろん雪は降っておりませんが・・・ そんな今日は昼日記をサボりまして和室の押し入れの整理をしていました  なんだかワケわかんない物体  も出てきました 押入れから出てきたモノ  でお掃除もしました～ でもね 燃やせないゴミの日はもう24日が最後だったらしく 出てきたゴミと年を越すことになりました～  いつから燃えないゴミって言わなくなったの？？ サラダにはクレイジーソルト、ポン酢、マヨネーズをかけていただきました  【唐揚げもどき】 鶏胸肉は小さめに切り下味（塩、こしょう、しょうゆ小さじ２、 サラダ油小さじ２、バジル少々、すりおろししょうが小さじ１、 酒小さじ２）を揉みこみ10分以上おく  小麦粉、片栗粉を１：１で混ぜ肉にまぶす  耐熱皿に平らに並べレンジで６～７分温める  タレ（水50ｃｃ、しょうゆ大さじ1･5、酢大さじ1･5、 砂糖小さじ２、片栗粉小さじ２、唐辛子少々）を混ぜておく  タレもレンジで２分温める 肉にタレを絡ませ かいわれ大根を乗せれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
