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食器を除菌する方法はいくつかあります。 (1)熱湯殺菌:清潔な食器を沸騰したお湯に2~5分入れる (2) 消毒トレイ:赤外線消毒トレイなど、温度は通常約120℃、消毒時間は15~20分 (2) 消毒トレイ:赤外線消毒トレイなど、温度は通常約120℃、消毒時間は15~20分 (3)スチーム殺菌:清潔なテーブルをスチームボックスとケースに入れ、温度が100℃になったら5~10分殺菌する。 化学的消毒:食器類は食器洗いに使用します。 化学的消毒の要件: 1.健康管理部門がオプションを承認することeco friendly cutlery set。 2.カトラリーの消毒は、製品マニュアルに記載されている濃度で行うこと。 3.消毒液の中に食器を入れ、10~15分浸します。 食器類は、消毒液の液面に触れないようにしてください。 4.食器を消毒した後は、水道水で食器の表面に残っているものを取り除き、臭いを取ります。 化学的な消毒を行う場合は、常に消毒液を更新する必要があり、長期間に渡って繰り返し使用することはできません。 Dishwasher(食器洗い機):付属のブランド消毒剤で食器を洗って除菌。 以下の点を考慮してください。 1.洗濯機のラックに載せる食器類は、洗浄・消毒効果に影響を与えないように、無造作に重ねるのではなく、設定条件に沿って置くこと。 2.食器洗い機の使用水の温度は、80℃程度にコントロールすること。 3.洗浄・消毒液を一時的に用意し、いつでも交換できるようにする。 4.浄化後、食器の洗浄・消毒の効果を確認すること。 衛生上の要件を満たさない場合は、再洗浄と消毒を行う必要があります。
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最終更新日
2021.05.03 17:12:52
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