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カテゴリ:歴史・風習
五月ですね,五月といえば端午の節句。 端午の節句の食べものは粽(ちまき)。 こちらの粽は,孟宗竹の竹の皮にもち米を包んで灰汁で炊いたあくまきです。 もともとが兵糧食で,武士が戦に持っていったものです。 食べるときは,砂糖,きな粉など好みの調味料でいただきますが,中には醤油や砂糖醤油で召し上がる人もいます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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