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• 雨なのに・・・

  今日って雨やったぁ？？昨日天気予報見ずに、洗濯セットしてもうた・・・。しょうがないから、干したけどねぇ・・・、無駄になりそうや・・・。妻は、スッカリ回復した模様♪ホンマ症状軽くて良かったぁ。どちらかというと、僕が「家事」メインで妻が「子育て」メインな感じやから、妻がダウンして両方しないといけなかった土曜日は、正直疲れたよ・・・（苦笑）常に両方こなしておられるお母様方には、脱帽です♪皆さん尊敬してます！05/03/28の主夫なひととき朝主夫その1－洗濯干し＆朝食セット今朝は、とりあえず洗濯干して朝食はセットのみ！昨日仕事帰りにパン屋さんに寄って、朝食用にパンを買っておいたので・・・サボりですねぇ。（笑）今朝食べたパンの中でも、お気に入りがフランスパンのようなパンに「サツマイモ」と「小豆」が、あらかじめ練り込まれたパン♪サツマイモと小豆の自然な甘さが際だつ秀逸なパン！お総菜パンとかクリーム系たっぷりのパンも好きやけど、こんな感じの自然なパンも大好きです。クロワッサンに栗が練り込んであるパンも美味しかったです～。

  March 28, 2005

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  呼び出し・・・突然の

  「う～ん何やねん・・・ムニャムニャ・・・ハイもしもし～・・・」「日曜日」やのに「にちようび」やのに、呼び出しをくらいました！！何でも月曜日中という予定が、月曜日の午前中に変わったそうです・・・。ハイ行ってきま～す・・・。くそぉ！！05/03/27の主夫なひととき夜主夫－夕食作り　　　　　　メニュー：鶏手羽の酸っぱ煮　　　　　　　　　　　　甘鯛の一夜干し（塩焼き＆バター焼き）　　　　　　　　　　　　貝割れ菜の味噌汁今日はいきなり夜です・・・突然の呼び出しやもんなぁ。妻のインフルエンザが予想以上の回復ぶりをみせたもんやから、よかったけどねぇ。さぁいきまっしょい！　酸っぱ煮やけど酸っぱくないよ～今日は鶏肉の手羽元を使ったお料理です。妻の疲労回復を狙ったお酢を使ったね。まず、お鍋にゴマ油をひき包丁の腹で押しつぶしたニンニクを炒めます。イイ香りがしてきたら、鶏手羽元をいれしばらく一緒に炒めます。お肉が色づいてきたら、カツオ出汁を鶏肉がひたひたにならない程度まで入れて、砂糖を投入。お汁が沸騰してきたら、そこへ「お酢」をドバドバドバァっと入れてやります。ホンマやったら、「最初からお水の代わりにお酢で」って勢いで入れます。（笑）後は、しょう油・お酒を入れて、煮込んでやるだけ。「みりん」のかわりに、ウチでは「ゴマ油」を仕上げにタラ～りとしてやります。照り＆香りがつくし、結構和風味にもあうんですよ～。お試しあれ！

  March 27, 2005

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  おぉっとそうきたか！

  妻がインフルエンザになった模様・・・A型だそうな・・・。妻は医療従事者・・・院内で流行ってるそうな・・・。幸い熱はほとんど出ておりません。お医者さんも不思議がってたようです。どうなってんの？05/03/26の主夫なひととき朝主夫その1－トイレ＆洗面所掃除今日は起きたのが9:00頃・・・寝過ぎやね。女王達は勝手に起きて勝手に遊んでた模様エライエライ。でも・・・。下の女王がトイレに行った模様・・・。なんで見てないのにわかるのかって？それはねぇ、トイレマットがオシッコで染まってたから・・・。1人でトイレには行ったようですが、うまく座れなかったのかオシッコが本来入るべきトコロに入らなかったのでしょう。（笑）しょうがないので、ついでにトイレ掃除をしておきました。洗面所もホントよく髪の毛が詰まる・・・どうにかならんかねぇ。朝主夫その2－運送屋なにやら妻の職場の人に、荷物を届けなければならないらしい。それも結構な量や。近くなんやけど自転車では到底無理。車で届けるコトに・・・。今日は朝食がまだやし、もうすぐ昼やしというコトで結局みんなで出るコトに。おいおいインフルエンザってそんなもんなん？って感じです。★★★★★－－－－－★★★★★天神橋筋商店街「ゆかり」へ　天三焼き（手前）＆ゆかり焼き（奥）「何食べたいぃ？食欲はあんのん？」って妻に。「そうやなぁ、お好み焼きがエエなぁ、お店で食べるお好み焼きが！」っと妻が。はい決定です。今日のブランチはお好み焼きです。車で荷物を届けたついでに、天神橋筋商店街までやってきました。僕はココ「ゆかり」によく来ます。妻は初めて。「いっつも1人でこんなん食べてんのぉ！」ってご指摘が・・・。はい了解です、ココの会計は私が責任を持ちまして・・・・・。★★★★★－－－－－★★★★★おやつ～インフルエンザの妻は、そいつを武器におねだりを・・・。「ゆかり」の近所に「ムーラタルト」というスイーツ屋さん（お気に入りです）があるのですが、そこを通りがかったトキに「ケーキ食べたいなぁ、あま～いのん。」・・・。はいはい了解です。どれがイイのんや？ってどんどん小遣いがぁ・・・。　ヌガーグラッセ！定番商品です。

  March 26, 2005

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  さぁ終わったどぉ帰るか！

  とりあえずは、仕事完了。帰るどぉエエよなぁ？夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：鮭とエノキのホイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のゴマ和え　　　　　　　　　　　　　　　あげさんとワカメの味噌汁今日のもホンマ簡単メニュー。す～ぐ出来るよぉ～。でわぁ・・・。まずエノキの石突き部分を切り落としてボールの中でエノキをほぐします。ほぐせたら、コショウと粉末鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせます。次に別の容器で、ニンニクのみじん切りと味噌（普通の合わせ味噌でOK）それから、お酒少々とごま油を混ぜ合わせます。これで下ごしらえ終了。そしたら、ホイルの上にエノキを敷き鮭をのせ、さっきの味噌を塗ってやります。っていうか味噌をのせてやります。後は包んでフライパンで焼くだけ～。食べる前にネギをパラパラ散らしたら・・・・・。ハイ完成です。どうぞお召しになってぇ～。　イメージは「ちゃんちゃん焼き」？

  March 25, 2005

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  今日もかぁ・・・

  今日も人の尻ぬぐい・・・。自分の仕事がぁ・・・。あ～あ。さぁ！いきますかい！！05/03/25の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：手巻きごはん今朝は「手巻き寿司」ならぬ「手巻きごはん」酢飯じゃないからね～。用意した具材は、たいしたもんやありません！スクランブルエッグを作って、たっぷり（ホントにたっぷり）のマヨネーズを混ぜあわせたものと、豚バラを塩・コショウで炒めたもの。そして、レタス。手巻き海苔にレタスを敷いて、ごはんをのせます。その上に豚バラとスクランブルエッグをのせたら、くるくるくる～っと。ハイ出来上がりぃ！海苔とたまご。んで、海苔とマヨネーズってホンマにナイス相性！！試しに海苔にちょんちょんとマヨネーズつけて食してみて下さい。美味しいよぉ、たぶん・・・。

  March 25, 2005

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• 湯を沸かす・・・ダケ

  あ～～～しんど。自分のケツは自分でふきます！仕事人としては当然やん。でも人のおケツをふかねばならんコトもあります・・・ね。今日の帰宅は22:00ちょっと前・・・。「H2」の最終回には何とか間にあいました♪今日は妻も会議のために帰宅は同じぐらいの時間。女王達は、ばぁばの家でいつも通り夕食を済ませてきてるのでイイのですが、僕らの夕食は？さすがに2人とも22時から夕食を作る気にはなれませんでした・・・。今晩の夕食は、カップラーメンに冷凍焼きおにぎり・・・・・。せめて、せめて「ほか弁」ぐらい食べたかったなぁ。まぁ、お湯を沸かすだけ＆チンするだけ、お箸なんて割り箸やから片付けすら何もないって言うんですから、楽した分わびしくてもしょうがないですね～。明日は早く帰るどぉ！んで何か作るどぉ！！って誓う今現在。冷蔵庫＆冷凍庫をのぞきながら、メニューを思案中・・・。

  March 24, 2005

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  残りものの手抜き

  今日はイイ天気やねぇ～。な～んかチャリンコ通勤も久しぶりな感じ。でもちょっと今日は寒いねぇ～。う～ブルっ。05/03/24の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：残りもの大集合　カリッカリのフランスパン♪今朝は、残り物大集合です。食材は、フランスパンにメンチカツ、あとトマトねぇ。フランスパンは、もうカチカチでした～。そいつをスライスしてから、トースターへ。「ラスク」みたいにカリッカリになりました。メンチカツはチンした後にスライス。そしたら、カリカリフランスパンにまたまた登場の「アーリオオーリオ」。たっぷりかけたら、トマトとメンチカツをのせて召し上がれぇ♪女王達にはちょっと食べにくかった模様・・・ごめんね～。

  March 24, 2005

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  メンチ＆思いつきメニュー

  さぁ今日は、先日思いついたメニューを実践～。うまくできるかなぁ・・・。夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：メンチカツ　　　　　　　　　　　　　　　揚げタマネギと蒸しジャガサラダ今晩はメンチカツ～♪昨晩夜中にやってた堂本剛君の番組内で旨そうなメンチカツを食してたので、どうしても食べたくなり作成決定。でわ～・・・。今日のメンチカツは、タマネギを強調したものにしたかったので、タマネギのみじん切りは、大きめに。大きめみじん切りなので、生のままミンチに混ぜて火の通りが悪くてもいやなので、あらかじめ少し炒めておきました。その後あら熱をとります。炒めたタマネギが冷めたら、牛ミンチ・豚ミンチと合っ体～！！塩・コショウ・ナツメグ・ウスターソース少々・ケチャップ少々・パン粉・たまごを投入したら、ひたすら混ぜる！混ぜる！混ぜる～！！混ぜ終わったら、適当な大きさにしてキャッチボール開始。肉塊内の空気を抜きます。破裂しちゃうかもしれないので・・・。後は成形して揚げれば完成～♪　レタス＆トマトのサラダ付き「揚げタマネギと蒸しジャガサラダ」は、先日の思いつきメニュー。これ簡単。ジャガイモは皮付きのまま蒸します。（レンジでもOK）蒸し上がったら、皮をむいて4つか6つに切ります。タマネギは、スライスにして油で揚げます。そしたら、ジャガイモの上に揚げタマネギをのせて塩・コショウ・オリーブオイルをかければ完成。今日は昨日作成した「アーリオオーリオ」をかけて食しましたぁ。ちょっとタマネギが焦げ気味です・・・・油断したぁ・・・。でも揚げたタマネギチップスは甘くて美味しゅうございました♪　乾燥バジルなんか入れてもエエなぁ

  March 23, 2005

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  今日も雨・・・

  雨かぁ・・・また洗濯たまるなぁ。チャリンコで通勤できひんのも、結構ツラいなぁ。電車通勤は楽しくありません・・・。05/03/23の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：ソース焼きそば今朝は、「ソース焼きそば」。妻は昨晩「ソース焼きそば」も作ろうとしてたようです。でも作ってる最中に、おかずの多さから作成中止。野菜などの下準備はできてたので、今朝はそいつを使用しました～。まず玉葱・キャベツ・豚バラ肉をごま油で炒めます。ここで塩・コショウをしておきます。ソバは、1袋\20ぐらいの安物生麺。蒸して使用するもんやけど、さっと下茹でして使用しました。そしたら、野菜炒めにソバを投入。しばらく炒めて、ウスターソースとケチャップを。ここで女王達の分を取り分けて、僕らの分には「どろソース」を追加！ハイ完成です。どろソースの辛みってスゴいね！入れすぎちゃったよ・・・。でもよく考えたら、焼きそばってトンカツソースかなぁ？★★★★★－－－－－★★★★★アーリオオーリオ昨晩帰り道にオリーブオイルをきらしたコトを思い出したので、スーパーに寄り道。ホンマはちょっとエエオイルが欲しかってんけど、そこいらのスーパーには売ってません・・・。でもきらしたままやとツラいので、普通のエキストラバージンを購入。せっかく新しいオイルがウチにきたので「アーリオオーリオ」なんぞ作っておきました。ピザトーストにかけるもヨシ！フランスパンにかけるもヨシ！！サラダやパスタなんかにも使えるかなぁ？っと用途は結構ありそうです♪

  March 23, 2005

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  ドンクのフランスパン♪

  今朝は昨日買っておいたフランスパンを使った朝食です♪05/03/22の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：フランスパンのサンドイッチ　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープ（インスタント）　デカッ！今朝はサンドイッチ♪フランスパンバージョンです。はさんだものは、スクランブルエッグマヨ・ベーコン・レタス・トマト。レタスとトマトは、イタリアンドレッシングにマリネしてから使用。あまりのデカさに苦戦・・・めちゃ食べにくい～！！女王達のは、普通にフランスパンをスライスしてサンドしました～。僕らのもそうすればよかったかなぁ・・・？★★★★★－－－－－★★★★★今日の晩は、妻ごはん今日は、上の女王のピアノ教室の日。なので、妻も女王も早くに帰宅。夕食は妻ごはんでした～。やっぱり、帰ったトキごはんが出来てるってのもイイもんです。主婦の皆様ゴクロー様です。今晩のメニューは・・・・揚げだしナス＆豆腐（ピリカラ仕立て）・ブリの塩焼き・ワカメの味噌汁でしたぁ。美味しかったですよ、ごちそうさま～！★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食片付け＆洗濯たたみ夕食後「救命・・・」の最終回を見てから女王達の寝支度。妻は寝かしつけに行ったので、とりあえずは食器を片付けるコトにしました。今日は、調理時に使用した分の片付けは終わっていたので、ごく少量。スグに終わりましたぁ。問題は洗濯物・・・。今朝雨が降らない内に取り込んでおいたんやけど、その「山」が目の前に・・・。あまりの量に「見て見ぬ・・・」をきめこもうと思たけど、やっぱり無理。スゲぇ時間かかりました・・・「パンツ何枚あんの～？」みたいな。（笑）洗濯は干すのもたたむのも面倒です。たたんだものを収納するのも面倒です！（笑）

  March 22, 2005

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  ブリのあらで・・・

  魚のあらって安いですよねぇ！スーパーで見つけたら必ず買います！！妻は買いませんが・・・。夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：ブリあら大根　　　　　　　　　　　　　　　豚肉ときのこのホイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　豆腐の味噌汁今晩は「ブリのあら」を使った「ブリ大根」をまず・・・。ザルの上に「ブリあら」をひろげ、塩をして放置します。その間に大根の下茹でを。面取りを忘れずに・・・。塩をしたブリが汗をかき始めたら、熱湯を回しかけて下ごしらえ終了。鰹だし・砂糖・しょう油・酒・みりんで作った煮汁の中に、下茹でした大根と霜降りになったブリを入れ、キッチンペーパーでもイイので落とし蓋をして煮るだけ。アクとりダケはして下さい。　やっこネギを散らしてハイ完成～ホイル焼きは、エリンギとシメジを使用。ボールにエリンギとシメジを手で適当にちぎり入れ、コショウと粉末鶏ガラスープの素を入れて混ぜ合わせます。フライパンに十字にホイルを敷き、その上にキノコをのせその上一面に豚肉を敷きます。後はホイルを包んで焼くだけ。蓋があればした方が早くできあがります♪この料理はフライパンすら汚れません♪嬉し！焼き上がれば、「レモンしょう油」をかけて完成。レモンしょう油はレモン2に対してしょう油1の割合で。豚肉もさっぱり食せますよ～！　レモンしょう油がイイ感じ

  March 21, 2005

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  ドンクへ～

  今朝はパンって昨晩から決めてましたぁ～。起きたらスグに上本町へ～。近鉄百貨店内の「ドンク」ってパン屋さんに行ってきましたぁ！！05/03/21の主夫なひととき朝主夫その1－朝食買い出しさぁチャリンコで行くかぁ！って玄関を出ようとしたら「○○も行くぅ」って見つかっちゃいました・・・。しょうがないので、下の女王を後ろに乗せてママチャリで上本町まで・・・。片道10分のトコロ15分はかかりましたね・・・。まぁでも2人でちょっと遠出して、下の女王はご機嫌でしたぁ。パン屋さんでは、な～んか色々買ってビックリするお会計でした・・・。払えてよかったぁ♪★★★★★－－－－－★★★★★大阪城へ　上の女王朝食が済むと開口一番上の女王が「自転車乗って遊びたいねん」。自転車乗って遊ぶのね・・・んじゃ大阪城でも行くかいな～ってコトで大阪城へ。僕は山チャリ、妻はママチャリに下の女王付き、んで上の女王は自分の自転車。3台のチャリンコで大阪城に行ってきました～。10分ぐらいで行けるので。いつものようにスゴい人・・・今日は花粉が多いのか、あちらこちらでくしゃみの声、僕も負けないようにくしゃみ連発・・・辛いねぇこの時期の公園は・・・。さぁ自転車を思う存分漕ぎよし～って思てたら・・・。結局「砂あそび」してるのねぇ～・・・。まぁご機嫌ならエエけどねぇ。僕も久しぶりに「ドロ団子」なんぞ作って服をドロドロにしてしまいました。まぁ自分で洗濯せなあかんねんけど・・・。　シメはいつもコレです・・・。

  March 21, 2005

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  サムギョプサル

  ミナミをブラブラしてたらもう17:30。今から帰って夕食作りも面倒なので、今日は外食！サムギョプサルを食すアメ村近くの「美人豚屋～べっぴんや～」というサムギョプサル屋さんへ行きました。サムギョプサルってのは、「豚バラ肉の焼き肉」を言うらしいのですが、ココ「べっぴんや」は、「豚肉の焼き肉屋」っていうお店。僕は2度目やけど、妻と女王達は初めて。食べ方を教えながら美味しくいただきましたぁ！　サンチュではさんで・・・ココのお店は、お肉を注文する際に「スライス」か「ブロック」を選んで注文します。「ブロック」の場合、表面に焦げ目がつくぐらいまで焼いて、ハサミで自分で好みのサイズにカットして食します。こうゆうのも女王達には、めちゃ新鮮やったようです。「切らしてぇ～」って。昨日は目的の「東京Ｘ」がありませんでした・・・それだけが残念です！

  March 20, 2005

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  公園それからミナミへ

  掃除も終わったし、お腹もすいてきた。昼ご飯にしよう！昼主夫その1－子守下の女王に「何食べたいぃ？」って聞きました。返ってきたきた答えは「マクドっとぉ！」ん～マクドに行きたいの？まぁどうせハッピーセットのおもちゃが目当てやろうけど・・・。しゃあない行くとするか！・・・・・マクドではおとなしく食べてくれました。車できたので、駐車場に戻ったトキ妻からメール。「家の近くの公園で遊んでるけど来る？」イベントはお昼には終わって、もう帰ってきたらしい。んで近くの公園で遊んでいる模様。行かないワケにはいかない。下の女王が黙っちゃいないからねぇ。「ねぇね～！！」って車の中で叫んでるよ・・・聞こえへんて・・・。昼主夫その2－妻守公園で1時間程遊んで妻に「帰ろかぁ？」って聞いたら今度は妻が「どっかブラブラできるトコ行きたい」って言うので、久しぶりにミナミの方に出かけました。僕は仕事の打ち合わせとかで、ミナミにある取引先に行ったりするので、新鮮味はありませんが、妻は結構久しぶり。雑貨屋さんとか新しいカフェとかみてウキウキしてました。中でも・・・。　サンリオギャラリー「サンリオギャラリー」に過剰反応・・・。たっぷり時間をかけて散策してました～親子で・・・。

  March 20, 2005

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• さぁ掃除掃除

  今日は、妻の勤め先というか関連グループのイベントがあるらしい。子連れOKというコトなので、上の女王はついて行く模様。お目当ての友達が来るらしい。というコトは、下の女王と2人ぼっちやねぇ・・・。朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：焼きうどん（ペペロンチーノ風）今朝は、パンを買いに行こうと思ってたんやけど、妻の出る時間が結構早いのでパッパッと「焼きうどん」でも作ってみました。味のイメージは、「ペペロンチーノ」。入れた具材は、ベーコンとキャベツだけ。うどんは、生麺なので茹でなくてエエねんけど、温める程度に茹でます。一緒の鍋でキャベツも・・・。フライパンにたっぷりのオリーブオイルをひき、ベーコンとニンニクスライスを炒めます。うどんとキャベツをザルにあげ、水気をきったら、フライパンへ。粗挽きコショウと粉末鶏ガラスープの素（なかったら、塩で）で味付けしたら、ハイできあがりぃ～。さぁ召し上がれぇ。朝主夫その2－掃除掃除部屋が汚い・・・いやいや家が汚い・・・。なので今日は本気で掃除！妻と上の女王はおれへんけど、1人でもやるぞぉ！下の女王には悪いけど、自分の部屋で遊んでてもらおう！・・・・・・・・・・寝室・和室・リビング・キッチン・トイレ・子供部屋ちっこい家なのに、結構しんどい・・・2時間以上かかってしもた・・・。まだ洗濯干さなあかんのに、もう疲れちったよ。

  March 20, 2005

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  パスタランチ♪

  今日は、通勤途中に見つけていたイタリンアンを食してきましたぁ～。　ガーデンサラダ美味しかったぁ！生野菜にキノコのソテーがのっかてて♪初めてのお店やったけど、この時点で期待がぐぐっとふくらみました～。　豚肉と野菜のオイルソースパスタ細めのパスタに野菜がタップリ！ガーリックオイルソースのパスタ。白いお皿に色とりどりの野菜が映えてて、見た目にもゴチソウ♪味もよくて今日の天気にぴったりの春色パスタでした～。食後にティラミスとコーヒーがでてきたのにも感激！これで\900なら不満はありません！！土曜日ランチの定番になるかも？なイイお店でしたぁ。

  March 19, 2005

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• 二度寝

  今日は出勤日。妻と女王達が出たあと僕が出勤するまでは、1時間程時間があるし今日は私服での出勤なので、アイロン作業もないのでちょっと横になった・・・それが間違い。「二度寝」してしまいました・・・気がつくと9:16・・・遅刻です。まいったなぁ！05/03/19の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：トーストサンド　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトwithドライフルーツ今朝は「トーストサンド」。ウチにはホットサンドメーカーがないので、トーストにしてからサンドイッチを作成しました～。今日はさんだ具材は、スクランブルエッグマヨ・レタス・トマト・チキンナゲットです。ちょっと分厚くて、食べにくかったです・・・。ドライフルーツは、レーズンとチェリー。女王達はよけて食べよった・・・嫌いやねんやぁ・・・。あかんよ～好き嫌いしたら～メッ！

  March 19, 2005

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  めちゃ観たかったのね～

  劇場にて上映されているときに、めちゃ観に行きたかったんやけど妻に断られ、一人ではちょっと・・・。今日レンタルしてきましたぁ～！　SAW ソウDTSエディション「SAW～ソウ～」突然何者かによって監禁された2人・・・・・足首には鎖・・・・・目の前には死体・・・。劇中、独特の雰囲気に包まれる。空気が張りつめる。ラストは・・・。ホンマはしゃべりたいねんけど。（笑）まぁこの手の映画が嫌いじゃなかったら、観て欲しいです。洞察力次第ではラストも見破れるかも。僕はあかんかったけど・・・。

  March 18, 2005

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  仕込んできた～

  今晩のメニューは「ポークカレー」。昨日の晩に仕込み開始！トロトロ豚バラが楽しみです♪05/03/18の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：はちみつトーストwith生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープ（インスタント）昨日の晩に妻が買い物に行ってくれたので、今日は食材がいっぱい♪昨日はちょっと困ったもんね～。さぁ今朝は大好物の「はちみつトースト」です。使用した食パンは、バターがいっぱい練り込まれた「デニッシュブレッド」。1人半斤使用しました～。たっぷりのはちみつと生クリームは、食すとホンマ「しあわせ～」です。★★★★★－－－－－★★★★★ポークカレー！今晩の夕食は「ポークカレー」です。食材の中においしそうな「豚バラ肉」の塊を発見したので、ついつい手が出てしまいました・・・。さぁ仕込むぞぉ！まず豚バラを下ゆでして、「角煮」の一回り大きいぐらいにカットします。そしたら、カレーを作る鍋で玉葱大2個をアメ色になるまで炒めます。そこに豚バラ・水・トマトのホール缶・ローリエ・固形スープの素を投入して煮込み開始。アクなんぞとりながら、しばらく煮込んだら、カレールーと玉葱とニンニクを入れて昨晩の仕込み終了。今回のカレーには、豚バラと玉葱しか具材は入っていません。おそらく後から投入した玉葱も溶けてなくなるでしょうから、具として残るのは「豚バラ」のみですね～。イメージを「タンシチュー」のように「スープ部分」と「お肉」ダケにしたかったので、こうゆう形にしてみました～。頑張って熟成しとけよ～！美味しくな～れ♪★★★★★－－－－－★★★★★煮込み系には重宝します！ウチでは、「カレー」とか「シチュー」、それに肉の塊を使った料理で「煮込み」が必要なもの（「角煮」とかね）を作るときには「ビタクラフト」の鍋を使ってます。「ビタクラフト」の鍋は、ホント「煮込み系」には重宝します。一度沸騰してしまえば、火をとめてしまってもOKで、食材にじんわりじっくり火が通るし、味もよく染みこむし。出かけてしまう時なんかでも、火の心配なく調理することができるし。まぁなかなか簡単に買える値段ではありませんが・・・。ウチのはいただき物です♪　ビタクラフトセプタ両手ナベ 7.5リットル　　ビタクラフト セプタ 深型両手鍋 6リットル　ビタクラフトウルトラ両手鍋　ビタクラフト スター 片手鍋 16cm

  March 18, 2005

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• よかったぁ♪

  「H2」見ましたぁ？もうね今日の「H2」よかったぁ～！！サイコー。何がよかったってヒロの最後の台詞「わかってねぇなぁ・・・大好きなんだよ」って見てない方には何のコトやら？ですねスミマセン・・・。それにしても山田君は、学生服がよくお似合いで・・・。★★★★★－－－－－★★★★★ちょっと「ほえぇ～」っと今日は仕事でトラブル発生。先様からの連絡で、当初こちらが聞いていなかった内容を要求されビックリ！こちらが聞いていないコトは確実（議事録とるようにしてるから）なんやけど、「言うた」「言わない」を論争しても何も始まらんし、先様に文句を言うつもりも毛頭ナイ！どうせ追加検討せにゃならんのも確実やから・・・。（悲）わかってるんよ、頭ではわかってるんよ～。でもね、どこに向けたらエエの怒りのベクトルを。というコトで1.5時間程ボイコット！事務所近くのマッサージ店に行ってきましたぁ♪店に入るなり、「ボディケアコース60分！」と不機嫌に（スタッフの方スミマセン）伝えパジャマに着替える。カーテンで仕切りがされてるので半ば個室。アロマポッドがイイ香りを放っていました。そうこうしてるうちに、ちょっとほぐれてきましたね・・・簡単やなぁ♪スタッフの方に全身隈無くマッサージしてもらい、終了後冷た～い飲み物（ペパーミントティー）を用意してもらい、そのまま気分良く事務所に戻ると・・・。だ～れもおらんやん・・・。僕も帰ろ～♪って今日はそのまま帰宅しましたとさ！明日怖いのもわかってるんよぉ・・・。

  March 17, 2005

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  食べるもん無い・・・。

  今朝は食べるもんがありません・・・。どないしよ？05/03/17の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：釜揚げうどん昨晩のうちに我が家の食材は尽き果てた・・・。パンでも買いに行こかなぁとも思てんけど、雨降ってて何か面倒くさいのでガサゴソあさってみた。見つけた食材は、うどん（乾麺）。こいつでも食そう！普通にうどんに仕立てようと思ったんやけど、乾麺やからな～んかピンとこなかったので、「釜揚げうどん」にしました～。うどん自身は茹でるだけ。問題は「うどんつゆ」やねんけど、夏場じゃないので「つゆ」なんてありません・・・。まぁでも適当に何とかなるかなぁ？と。昆布＆カツオ出汁に砂糖・しょう油・みりんを放り込んで、沸騰させない程度に温めました。あとは、やっこねぎをちらしたダケ。うどんは、ゆで汁ごと丼へ移して、あったかい「つゆ」にて食しましたぁ。まぁまぁそれなりの味でしたが、「つゆ」は市販のヤツの勝利です・・・。★★★★★－－－－－★★★★★今日のランチ事務所近くの焼き鳥屋さん。ランチはやってなかったんやけど、最近始めたようなので少し気になってました。「大山地鶏」「合鴨」「東伯しゃも」の三位一体っていうふれこみやったので、気になって気になって・・・。　セットの和風サラダ　　親子丼サラダは、レタス・水菜・パプリカ・キャベツに塩昆布が入ってましたぁ。塩昆布ってイイかもです。親子丼のほうは・・・お肉自身は美味しかったんやけど、親子丼としては「もう一歩！」でした。残念。★★★★★－－－－－★★★★★今日のおやつ今日のおやつは、「黒糖ラスク」。ラスクってな～んか大好きです。パン屋さんとかで見つけると、ついつい買ってしまいます。でもこの「黒糖ラスク」、ラスクっていうより「かりんとう」ですね・・・。美味しいけどね♪

  March 17, 2005

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• 最近多いなぁ丼もん

  最近多いです丼もん・・・。手抜きってワケやないんですけどねぇ。夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：ソースカツ丼　　　　　　　　　　　　　　　しめじの味噌汁今日は、さっきのおもいつきメニューを作ろうと思ってたんやけど、ジャガイモもタマネギもありませんでした・・・。というか、食材が切れかかってます。今日冷蔵庫・冷凍庫にあったのは、トンカツ用の肩ロースと野菜が少数。なのでトンカツを作るコトにしましたぁ。でわ～。今日はソースカツ丼にしたいので、ソースに漬けやすくするために予めお肉をカットしました。2cmぐらいの大きさやったかな。カットしたら、塩とコショウをして放置します。その間に「コールスロー」を作ります。これは、トンカツにつきものの「キャベツの千切り」の代打です。そしたら、お肉に打ち粉・たまご・パン粉をつけて揚げ、熱々のうちにウスターソースにチャプっと漬けてやります。後は盛りつけぇ。お皿にごはんをよそって、コールスローを一面に。その上にソースカツをのせたら、トロトロたまごをのせて、ハイできあがりぃ！！チャプっと漬けた時のウスターソースを少しご飯にかけた方がイイかもです。

  March 16, 2005

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• おもいつきメニュー

  な～んかね、「ふっ」とおもいついたのでメモがわりに日記として記しておきます。おもいついたメニューは、1品にもなるようなサラダ（？）かなぁ。でわでわ・・・。主夫のおもいつきメニュー：蒸しジャガと揚げ玉葱のサラダ仕立てま～ず、ジャガイモを蒸します。面倒やったら、電子レンジでチンします。玉葱は、スライスしたら素揚げにします。イメージは玉葱チップスです。そこまでできたら、ほとんど完成。蒸し上がったジャガイモを4つ切りか6つ切りぐらいに切り目を入れて、玉葱チップスをたっぷりのせます。そしたら、塩と粗挽きコショウを振りかけて、オリーブオイルをタップリと。ハ～イ完成ですね。簡単やけど、きっと美味しいと思われます。玉葱の代わりに、白髪ネギをさっと揚げた物をのせてもイイかもですねぇ。塩は細かい物より粗めの方がエエでしょうね。乾燥バジルなんか加えても・・・。いろいろと試してみたいなぁ。早く作ってみてぇ～！

  March 16, 2005

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  新メニュー

  今朝は、とりあえず仕事の段取りをつけたのでゆったりしている。あとが怖いですが・・・。05/03/16の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：そぼろトースト　　　　　　　　　　　　　　　水菜サラダ今朝は新メニュー「そぼろトースト」。といっても余りもんの再利用ですが・・・。こないだ「そぼろ丼」を作ったときの「そぼろ」、余ってたんで冷凍しておきました。その「そぼろ」を電子レンジでチン。熱々になったところで、バターをひとかけら投入して混ぜ合わせます。そしたら、食パンにのせてトースターへ。はい出来上がりぃ！甘辛いしょう油味のそぼろとバター風味がイイ感じに。水菜サラダは、水にさらした水菜をマヨネーズで和えたダケの簡単なもんです。★★★★★－－－－－★★★★★ごはんの友またまた「週刊アスキー」の「ネットでお取り寄せ」シリーズより、今週号は【極上！尾道発】瀬戸内産　味付ちりめん　お試しセットが掲載されてましたぁ。瀬戸内海の上質な「ちりめんじゃこ」を伊豆大島の海水塩で味付けされた「味付ちりめん」日本人のソウルフードや～。熱々の白ごはんにまぶして・・・。美味しそうねぇ！　お試しセット（広島菜・ひじき・山椒ちりめん3種セット）

  March 16, 2005

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• あ～忙し・・・

  あ～忙しい！いぞがじいぃ・・・あまりの忙しさに、ちとパニック状態。しんどいよぉ、帰りたい・・・。05/03/15の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：喫茶店のナポリタンな～んかね、急に食べたくなるときありません？ナポリタン。今朝は口がナポリタンやったので、あり合わせで作成。ピーマンなかったけど・・・。それでわいきます。まずパスタを茹で始めます。朝は時間との勝負（笑）なので、タマネギはスライスしました。早く火が通るように。そしたら、フライパンにオリーブオイルをひきニンニクスライスをちょびっとダケとタマネギスライスを一緒に炒めます。スグにしんなりしてくるので、そこにベーコン投入。しばらくしてパスタが茹であがったら、水切りもそこそこにフライパンへ・・・。後は、ケチャップをブニュっと入れたらひたすら炒めるダケ。粗挽きコショウは、お好みでぇ。ハ～イ完成！パスタはフライパンに移してから結構火が入るので、固めで。ケチャップは「ハインツ」のがお好みです♪★★★★★－－－－－★★★★★寝かしつけに行くと・・・仕事から帰るとすでに21:30頃・・・みたいドラマが・・・。ガクッ。さぁ夕食です。今晩の夕食は、おかんトコからいただいてきた「おでん」でしたぁ。手前味噌ですが、おかんの「おでん」はめちゃ旨いです。結構外へも「おでん」食べに行きますが、そこいらへんのやったら負けません。（笑）大根・スジ肉・たこが僕のお気に入り♪旨かったです、ありがと～！夕食後休憩もそこそこに、妻が「宿題」をしなければと言うので、僕が女王達を寝かしつけに行くコトに。寝室にてそれぞれお気に入りの絵本を1冊ずつ読んで「はい！お休みぃ」と半ば強制的に電気を消す。（笑）・・・・・一緒に寝てしまいました・・・。ダメですねぇ、目を閉じたらハイそれまで！（笑）フゥ～。

  March 15, 2005

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  ホワイトデーやなぁ

  今日は、「ホワイトデー」やなぁ。ホンマ「バレンタインデー」とは雲泥の差。静かすぎやしないか～い？05/03/14の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：ワカモーレトースト　　　　　　　　　　　　　　　リンゴとドライチェリー入りヨーグルトさぁ1週間の始まり始まりぃ。さすがに今日はちっとお疲れ気味です・・・。さて、今朝はトーストメニュー。「まいにちトースト」からの第二弾です。今朝作ったのは「ワカモーレ」。ちゃっちゃとできる簡単メニューです。でわ・・・。よ～く熟した「アボカド」を細かく刻んでボールの中へ。そこに「タマネギみじん切り」を少し加え、レモン汁を絞り塩で味付け。お好みで粗挽きコショウなんぞ加えてもOKかな？今日はマヨネーズ＆しょう油を加えた物も作ってみました。後は、トーストにのせて食すのみ！ねっとりとコクのあるアボカドはやっぱり旨いねぇ♪★★★★★－－－－－★★★★★妻へ・・・ホワイトデー今日はホワイトデー。土曜・日曜と出かけていたので、まだ何も用意してませんでした。買う物は決めてたから、特に慌てはせぇへんかったけど。今回買ったプレゼントは、コレ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「バースデープレゼント」という名前のお店で買った「お花」「ケーキ」「チョコレート」を1組のパッケージにしてくれる商品。↑は2～3月の限定パッケージ。な～んかオシャレなトコがお気に入りです。お店もイイ感じでした！★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：ゆでガニ　　　　　　　　　　　　　　　甘エビの造り昨日城崎にて今日食すための「カニ」と「甘エビ」を手配しておきました。旅館での「ゆでガニ」に満足できなかったのが原因。（笑）発砲スチロールの箱を開けてみるとガサガサと・・・まだ生きてました・・・。ちょっと抵抗ありましたね。そのまま茹でちゃうのには。（笑）でも旨かったですよ、満足満足。ここで我が家の「カニ酢」を紹介・・・。我が家の「カニ酢」は、ちっと変わってるかも？です。「カツオだし」と「お酢」を1対1の割合で混ぜ、好みの甘さになるまで砂糖を加えます。これだけやねんけど、ホンマ美味しいですよぉ。キュウリの酢の物とかにも使えるので、是非お試しを！

  March 14, 2005

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  城崎への旅

  今回の旅の第一目的は・・・そう！「カニ」です。津居山のカニを食すべく旅にでました。温泉も目的ですが・・・。★★★★★－－－－－★★★★★城崎マリンワールド女王達にとっての目玉のひとつ「城崎マリンワールド」。規模的には、さほど大きくない水族館ですが、我が家近郊の水族館では見られない「セイウチ」や、数多くある海獣ショーが魅力です。　セイウチ（女王達は気に入った様子）　　ジャンプ（屋外ショーは寒っ！）★★★★★－－－－－★★★★★宿泊まった宿は、城崎の温泉街より徒歩10分程離れた場所にありました。駐車場に案内された後、チェックインしお部屋へと・・・。な～んかね「出そう・・・。」な感じの部屋でした～。（笑）じゃ、早速温泉へゴーだ！★★★★★－－－－－★★★★★外湯めぐり「城崎温泉外湯めぐり」実は、今回が初体験！城崎には何度か訪れているのに、温泉には入らず・・・。今回体験して、「もったいないコトしてたなぁ・・・」と痛感。7ヶ所の外湯のうち、今回は3ヶ所に入りました。一番のオススメは「一の湯」。岩山を洞窟状に切り出したような露天風呂でした。それと「足湯」がお気に入り♪温泉街の至る所に設置されている「足湯」は、「ちょっと靴ぬいでチャプ！」って感じでお気軽に入るコトができて嬉しかったです。　女王の足湯★★★★★－－－－－★★★★★最大の目的さぁ、温泉も入ったしメシだぁメシ！と意気込み過ぎでした・・・。下調べ時の評価は結構高かったのですが・・・。カニ刺し：う～ん、ちょっと水っぽく甘みが少ない焼きガニ：自分で焼くのではなく、焼いた物がでてきてガックリ。しかも身がやせてました。ゆでガニ：味はまぁまぁ、大きさがかなり小ぶり。ミソがイマイチ。かにすき：これは旨かった！きっとこの宿はかにすきに1本化した方がいいだろうと思います。　　　　　　カニ自体も津居山のタグ付きカニで、身がよく詰まって甘くて・・・。　　　　　　たいへんおいしゅうございました。★★★★★－－－－－★★★★★次の日・・・・・。たいへんです、大雪です・・・・・。朝起きてビックリ。一面真っ白です。前日は、雪のゆの字も無かったのに～。女王達はおおはしゃぎ♪僕は雪に埋もれた車に真っ青です。（笑い）一応チェーンは用意してあったのですが、装着前に駐車場にて早速スリップ・・・。怖ぇ～！雪深い土地にお住まいの方のテクニックが欲しい・・・。★★★★★－－－－－★★★★★今回の反省点やっぱり、凍結路ではタイヤチェーンは役立たずです・・・。スタッドレスの購入を検討します。（笑）それと、デジカメのメモリースティックの保管方法も考えます！実は、1枚どこかに落としてきました・・・・・。なのでカニの写真がありません・・・。一杯いろんな写真が入ってたのに・・・。残念です。

  March 13, 2005

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• だいぶ、もどったぁ

  今朝は、だいぶ楽です・・・。咳はでますが、味覚はあります。（笑）今日はこれから泊まりで、城崎（兵庫県）へ行ってきます。カニの食べ納めですねぇ。天気は良くありませんが・・・。おそらく、今日は日記更新ができないと思われます。すません。それでは、行ってきます～。

  March 12, 2005

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• ダウン寸前

  風邪ひいたぁ・・・。花粉症もでてるかも・・・。ツーって鼻水落ちてくるし、喉痛いし、コンコン咳きこむし・・・、辛いなぁ。05/03/11の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：うどん今朝はもう味覚がほとんどありません。何かスルッと食べられるものが良かったのでうどんにしました。和風じゃないよぉ。そいでわ！まず鍋に昆布だしをとります。そこに鶏ガラスープの素を入れ、塩と粗挽きコショウで味を調えます。そこにうどん投入。沸騰してきたら、白髪ネギを放り込み、仕上げの香り付けにごま油をタラ～リと。ハイ完成～！美味しかったと思います、たぶん・・・。僕には熱いダケでしたが。

  March 11, 2005

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  久しぶりやぁ

  久しぶりに出ましたよぉ！B'zの新曲「愛のバクダン」もぉ嬉しくて嬉しくてぇ～！聴きたおしてます。ウチの事務所は、1日中ラジオが鳴ってるんで発売前から何度も聴いて、発売日がめちゃ待ち遠しかったです。ジャケットは「これB'zのん？」って感じのカワイイジャケット（笑）付録で4月6日に発売されるNEWアルバム「THE CIRCLE」から1曲着メロ/着うたがダウンロードできる券がついてたのも嬉しかったです。聴いたコトないアルバムからの選曲って・・・やけどねぇ♪とにかく「今月のヘヴィーローレーション」間違いナシです。

  March 10, 2005

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• 早速試そう！

  今朝は先日購入した「まいにちトースト」に掲載されてたトーストを早速試そうと思います。※一応、技術評論社に了解を得ましたので・・・。05/03/10の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：ブルスケッタトースト　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープ（インスタント）「ブルスケッタ」・・・名前は大げさな感じがするけど、簡単メニュー。トマト表面に切り目を入れて熱湯をかけ、皮をむきます。（女王がトマトの皮を嫌うので・・・、嫌いじゃなければこの行程は無視！）そしたら、トマトを角切りにしてボール内へ。そこに「にんにくのみじん切り」（平日の朝なので、ほんの少しにしときました。）「乾燥バジル」（オレガノでもイイかと？）を入れて、塩・粗挽きコショウで味付け。オリーブオイルをトマトによくからまるぐらい入れて混ぜ合わせたら、5～10分程マリネします。後は焼けたトーストにのせるだけ。オリーブオイル好きには、もってこいのメニューでした。ごちそうさん♪

  March 10, 2005

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  そぼろってどないすんの？

  今日は水曜日なので、残業はナッシング！のはずなんですが、夕方より方向性が定まり始めたので若干残業・・・。結局事務所を出たのが19:00過ぎ頃・・・何かが抜けて行きました。夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：そぼろ丼　　　　　　　　　　　　　　　舞茸ホイル焼き　　　　　　　　　　　　　　　おぼろ昆布の味噌汁今日は、何かヤル気が失せてしまったので、簡単メニューで許しを乞う。（笑）みなさん「そぼろ」の作り方って知ってますか？僕は知りません。今晩は、その作り方をしらない「そぼろ」のお話・・・。最初に皆さんにも許しを乞っときます（笑）ホントならちょいと作り方を調べて作るんですが、今日は「手」を抜きたかったのでその過程をすっ飛ばします。なので、今日の作り方はきっと間違ってるのでは？と不安一杯ですが何とか食べれる物にはなりましたので、今現在もまだ調べておりません。でわ・・・。小ぶりな鍋に牛ミンチを入れてお肉がひたひたになるぐらいの「カツオ出汁」を入れます。あと、おろしショウガも。それを火にかけ、まず砂糖を。（←結構多量）沸騰してきたら、ひたすらアクをとります。ここで気がつきました・・・。結構面倒くさっ！アクが一通り抜けてきたら、濃い口しょう油を入れます。（←こいつも多め）ここまできたら、後は煮詰めていくだけです。お汁がなくなってきたら完成です。たまごそぼろは、隣でグツグツとなっているお肉の鍋からお出汁を拝借。拝借したお出汁にたまごを割り入れて火にかけます。後はひたすらかき回す！焦げないようにダケ気をつけました。見た目はまぁまぁ　　味は・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨かったですよぉ！（自画自賛）「舞茸ホイル」は、ホイルにくるんだ舞茸を魚焼きグリルに放り込んだら出来る簡単料理です。舞茸と一緒に「顆粒だし」をひとふりしておくと、レモンを搾りかけるだけで食せますよぉ♪

  March 9, 2005

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  昨日買うた

  仕事サボって日記更新しております・・・。あかんやん僕。昨日仕事帰りにジュンク堂に寄りました。欲しい本があったので・・・。買った本は　【楽天ブックス】まいにちトースト以前日記にも取り上げたんやけど、やっぱりどうしても見たくなったので購入。買うまでは知らんかってんけど、絵本ですこれ。ホント色んな「トースト」が載っていて、見てるだけでも楽しい本でした。掲載されてる「トースト」も全部かわいいイラストで、お子様でも読める本ですねぇ。どのレシピも簡単で、スグに試せそうなトコロも嬉しかったです。あともう1冊買ったのが「バーバーハーバー」って漫画の第6巻　（←は5巻です）もうね、最近1番ハマったマンガです。ほのぼのしてて、ゆる～くて、大爆笑できるマンガです。舞台が大阪の「千里」ってのもツボですねぇ。（地元ではありませんが、大阪人つながりで！笑）

  March 9, 2005

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  今月の「お弁当日」

  今日は、月1回の「お弁当日」早起き早起き！ちょっと暖かくなってきたせいか、起きるのが少し楽でしたぁ。05/03/09の主夫なひととき朝主夫その1－お弁当作り今朝は、お弁当作りのため6:00起き。　今日のお弁当大→中→小今日のお弁当メニューは・・・。・エビケチャップソース・ウインナー炒め（タコ＆カニに加工）・ほうれん草のごま和え・ミートボール・焼きもろこし＆カニかまサラダ・スクランブルエッグバジル風味（妻のみ）・りんご＆ナタデココ（デザート）　でしたぁ。実は、昨晩まで「お弁当日」忘れてましたぁ・・・。よって今日は、冷蔵庫の中身と相談。加工済み食材が目立ちます・・・。朝食は、お弁当に入れた残りを食しましたぁ。★★★★★－－－－－★★★★★早めのオヤツ（まだおなかいっぱいやねんけど・・・）今日から久しぶりに仕事復帰されてきた女性が、差し入れを持ってきてくれました。大丸梅田店に入ってる「コピーヌ」というお店のシュークリーム。ウチへの差し入れは、シュークリームが多いです・・・。しかもお昼を食べて間もないのに「私は、今食べたいからアナタも今食べなさい！」ってな感じで手渡されました。当然文句は言えません・・・美味しくいただきましたぁ。でも苦しい・・・。

  March 9, 2005

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  サボっちゃった・・・

  今手掛けてる物件の方向性が、あっち向いたりこっち向いたりしてるので、今日は早々に退散！ジュンク堂に寄って帰ってきました。夜主夫その1－洗濯取り入れ家に着いたのが18:00頃。今日は、上の女王のピアノ教室の日。なので、みんなはまだ帰ってきていない。下の女王は、ばぁばの家やしみんな帰ってくるのは19:30頃になるやろうから、とりあえず洗濯入れました。スゲぇ量・・・。取り入れもたたむのも大変やわぁ。夜主夫その2－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：主夫の豚肉丼　　　　　　　　　　　　　　　殻付き焼き牡蠣今日は「丼物」です。キムチも使ってるので「豚キムチ」になるかもしれませんが、一緒には炒めてません。味の組み合わせとしてもちょっと「異色」かなぁ？それでわ・・・。今日使用したのは、「豚バラスライス」です。まず、豚肉に「砂糖」をふりかけます。「塩」ではなく「砂糖」です。結構いっぱい、かけて下さい。そしたら、よく揉み込みます。その後しばらく放置・・・。豚肉がツヤツヤしてくるので、それを目安にフライパンにごま油をひき、お肉を炒めます。時間が許せば、お肉1枚1枚を広げて並べた方が望ましいです。お肉の色が変わってきたら、次にしょう油をダァーっと！ここまでのイメージは、「関西風すき焼き」ですね。なるべく「甘さとしょう油の香ばしさ」を派手に表現したいので、ここでお肉を食べてみて、派手な味に仕上げて下さい。お肉が焼けたらいったん引き上げ、そのまんまのフライパンでキムチを炒めます。焦げないように気をつけながら・・・仕上げにごま油で香り付け♪丼にごはんをよそって、さっきのお肉を一面に！その上に焼いたキムチをのせ、真ん中に「ポーチドエッグ」をポンっと。刻み海苔をちりばめたら・・・。　ハイ完成！　　魚焼きグリルにて作成派手な甘辛さの肉と、ごま油が香りたつキムチの組み合わせ・・・。これが・・・う～ん美味しいねん♪殻付き牡蠣は、妻がおかんトコから貰って帰ってきたので、「焼き牡蠣」にしました。魚焼きグリルは、何かと便利です。後片付けが大変でしたが・・・・。

  March 8, 2005

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• 今日はポカポカ

  暖っかいなぁ今日は。事務所にて朝一番に電話をうけたトコロ・・・昨日の苦労は水の泡と消えました・・・。変更だぁ！何を～・・・ぐすん（泣）05/03/08の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：フレンチトースト　　　　　　　　　　　　　　　ミルクティー今朝は、トーストメニュー「フレンチトースト」にしましたぁ。でわ・・・。バットに溶き卵と牛乳を入れ、よくかき混ぜます。そこに「バニラエッセンス」を2～3滴！これがミソ。この段階では、砂糖は入れません。入れたとしても少しダケに。食パンを半分に切りバットに漬けます。漬けにくくなければ、半分にしなくてもOK。たまご＆牛乳が染みこんだら、食パン片面一面に砂糖を振りかけます。これで準備OK。フライパンにバターを落とし、砂糖のついてない面から焼きます。蓋をすると生焼けが防げると思います。焼き色がついたら、砂糖面を焼きます。砂糖がアメ状にパリパリすれば、ハイ完成～！ミルクティーは、セイロン風に。割合は、水4：牛乳6らしいです。細かい葉っぱの方が向いてるかなぁ？あんまり煮出し過ぎないようにぃ！

  March 8, 2005

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• 夜中って・・・

  仕事の区切りがついたのがAM1:00過ぎ・・・。決して終わったワケではありません。区切りがついたダケです・・・。当然電車なんてありません、やけど当方チャリンコ通勤の身。こうゆう時チャリンコ通勤って融通がきいてイヤですねぇ。（泣笑）家に帰って即夕食、今晩は妻夕食でした。メニューは・・・。牡蠣フライ（めちゃ久しぶり）回鍋肉（ちょこっと余ってた豚肉＆キャベツの有効利用？）豆腐の味噌汁レタス＆トマトのサラダでしたぁ。久しぶりやった「牡蠣フライ」美味しかったぁ。揚げもの食べたら、何か元気になりますねぇ。夜中やったけど・・・。

  March 7, 2005

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  今週は忙しそう・・・イヤ

  今週はめちゃ忙しそうや。早速今日も昼メシ食べれない程です・・・。ハラ減ったぁ。05/03/07の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：鮭団子雑炊昨日、美味しいからって「駅弁」2個も食べたのが災いして今朝は胃の調子が・・・。なので、やさしいイメージがある「雑炊」にしましたぁ。先日お土産にいただいた鮭を包丁でタタキます。すり鉢に移し、白みそ・コショウ・おろししょうがを加えてすりつぶします。決して日頃のストレスなんぞ込めないように・・・。土鍋のカツオだしの中にスプーンですくい入れ、アクをとりごはん投入。白ネギを加え、溶きたまごを流し入れたら、ハイふたを！しばらく蒸らしてできあがりぃ！さぁ召し上がれ。★★★★★－－－－－★★★★★駅弁昨日食べた駅弁「牛肉どまんなか」米沢駅の駅弁である。旨かったぁ！甘辛く煮た牛肉＆そぼろが、ごはんの上いっぱいに敷き詰められたお弁当でしたぁ。美味しい美味しいって言うてるうちに、食べ終わってしもて写真撮るの忘れてしまいました・・・。空箱の写真でもどうそ・・・スミマセン。

  March 7, 2005

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  脱毛～

  みなさんは、脱毛しにエステとか行かれるんでしょうか？妻は今日、姉と義妹と3人で「脱毛行くどぉ～！」と、はりきって出かけていきました（笑）まぁ、綺麗にしてもらっといでぇ！05/03/06の主夫なひととき朝主夫その1－朝食買い出し　　　　　　　　　メニュー：お気に入りパン屋さんのパン今朝はパン屋さんのパンです。とっても美味しいお気に入りのパン屋さんがあるのですが、かなり遠い。「わざわざ」というぐらい遠い。でも、どうしても食べたくなったので、買いに行くコトにしました。チャリンコで片道20分程・・・、寒っ！遠っ！！ホントなら車で行きたいトコロなんですが、止めるトコがありません・・・。食欲とは人をヤル気にさせるなぁ・・・。朝主夫その2－掃除＆PC引っ越し今日はPC机を作るので、かる～い大掃除気分。あっちの部屋からこっちの部屋へ～とPCを引っ越しです。一緒につながってる周辺機器がとっても面倒です。でも、今やっとかへんかったら、机作り疲れできっとヤル気が失せるでしょうから。さぁ昼から机作るどぉ！（切り出しは終わってるから、組み立てるだけやけど。）っとその前にトイレ掃除トイレ掃除！★★★★★－－－－－★★★★★駅弁～！ちょいと、休憩中です。朝買ってきたパンなんぞかじりながら・・・。女王達は・・・自分たちの発表会のビデオ観ながら、踊っております。（上の女王は、めちゃナルシー！うっとりしてますよ、自分観て）なんて気をゆる～くしてたら妻から電話。エステ終了の報告でしたぁ。何やらこれから3姉妹でランチにする模様。旨いモン食っといでぇ！お土産に駅弁フェアで駅弁を買ってきてくれるそうな。今晩は、主夫お休みできそうです。やた～！！★★★★★－－－－－★★★★★でけたぁ机でけましたぁ。ふぅ・・・。お疲れぇって大事なコト忘れてるやん！！写真撮るの忘れたぁ・・・ガーン！もう手遅れです。PCをセッティングしてしまいました。しょうがないので、PCセッティング後の写真をアップします・・・。ショック・・・ちなみに僕の席側です★★★★★－－－－－★★★★★公園行った机もでけたし、一応PCの引っ越しも終わってるし、妻はまだ帰ってけ～へんし・・・というコトで女王達を車に乗せ、大きな公園に行ってきました。ここの公園は、久しぶり。久しぶりに来ると随分と様変わりしてました。遊具施設がほとんど全部リニューアル？今日は天気も良く、公園日和やったけど、じっとしてる僕は、寒っ。女王達はかまわず、ドロ遊びしてました。水じゃーじゃー使いながら。さすがぁ若いね！

  March 6, 2005

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  義母へ

  今日は、義母の誕生日でした。夕方に思い出しました。慌てました・・・。急遽、お花買いにいきましたよぉ。焦った！どうですかぁ？このお花。カワイイですよねぇ？まぁるい箱いっぱいに敷き詰められたお花。開けるまでは、お花だと気づかないでしょうきっと♪さっき渡しに行ったのですがお留守だったので、メモとお花を置いてきました。喜んでくれるとイイなぁ・・・。

  March 5, 2005

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  明日作るどぉ！

  明日、PC机作ろうと思ってます。↑ちょっと昼休みにイメージを書いてみました。僕は自分の部屋、妻は和室にてPC作業をしてるんやけど、隣同士でできたらエエなぁと思って2人で使える広～い机を自作する事にしました。ざっと見積もって、\5,000～\6,000ぐらいでできそうやし。今日は帰ったら、ホームセンターへ材料調達しに行こ～っと！！

  March 5, 2005

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• 今日は仕事かぁ・・・

  土曜日やのに仕事って・・・面倒くさいなぁ。今朝もまた、洗濯機がエラーにより止まってやがった。朝から「やる気」が失せていく～。05/03/05の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：黒ごま黒糖トースト　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルト（りんご入り）今朝はトーストっす。昨晩食べた黒ごま系のお菓子をヒントに・・・。すり鉢に「黒ごま」と「黒糖」を目分量にて同量ぐらい入れ、すり潰します。そんなに細かくなくてもイイと思います。例により食パンにスライスバターをちりばめて、先程の「黒ごま＆黒糖」をふりかけてオーブンへ・・・。黒糖バタートーストのアレンジ版ですねぇ。ヨーグルトは、りんごを細かく切ったものを加えて、自家製ブルーベリージャムをかけて食しました～。今朝は、ちと軽めの朝食でした。

  March 5, 2005

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• スカルプケア

  昨日、仕事でおそくなるハズやってんけど、変更等によりストップがかかった。予定外やぁ。遅くなると思てたから、「ひな祭り」も1日前倒しでやったのに・・・。そうやなぁ、美容院でもいくか！前回、美容院に行ったのが年末・・・。2ヶ月以上経ってますねぇ。また店長（同じ歳・女性）に怒られるやろなぁと・・・。案の定怒られました。（グフッ）いつものようにフロントにて「カラーとカット」って言おうとしたんですが、以前から気になってた「ヘアーエステ」をやってもらうコトに。すると、カラーとエステは同時にできないとのコトやったので、昨日はカラーを諦めました。まず最初に自分の頭皮をチェック。TVとかでみたことあるスコープにて、僕の頭皮を超拡大・・・・・。毛穴の皮脂汚れや頭皮荒れが多少あるものの、全くの健康頭皮だそうな。これからも、同じくらい丁寧にシャンプーするようにアドバイスをもらいました。さてこれからエステです。スカルプケア用の毛穴汚れ落とし（クレンジング）を使って「頭皮マッサージ」です。これが気持ちイイ～！おもわず眠たくなりました。それが終わるとシャンプーです。ここでも、マッサージをしながら洗っていただきました。僕がお願いしたコースは1番安いヤツ（\1,500）やったので、この過程で終了でした。ドライヤーで髪を乾かした後、もう一度スコープにて頭皮拝見。先程、詰まっていた部分も綺麗サッパリ穴があいてます。スゴいね、美容師さん！時間的には短かったものの、\1,500でこの気持ちよさは・・・。リピート確実です。

  March 4, 2005

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• できてるも同然

  今日も雨やなぁ・・・。干した洗濯は濡れたし、雨で洗濯できひんし、もぉ！めちゃ溜まってるどぉ、洗濯もん・・・。何回まわさなあかんやろぉ？05/03/04の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：カニめし　　　　　　　　　　　　　　　あさげ（←なぁんか久しぶりです。）今朝は、「カニめし」。昨日の夕食で食したんやけど、半分くらい残ったので、全部カニめし用に身をとって、その内半分を炊飯器にセットしておきました。もう、できてるも同然です。カニを炊飯器に入れてタイマーセットすることに少し抵抗があったけど、カニ自身火を通してあるものなので大丈夫やろぉと実行。目覚めたときには、カニの香りが充満してました。残り半分のむき身は、食す時に混ぜ合わせました。ごっつぉ～さん！★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：ラーメン今晩のお品は、「ラーメン」。先日お土産にいただいたものを食しました。インスタントと違い、生めんって何か緊張します。（笑）それでは・・・。大きめの鍋に湯をわかします。（←麺茹で用）今日の具材は、もやし・キャベツ・豚バラを野菜炒めにしました。特に変わったコトはしてませんが、味付けには焼き肉のタレを使用しました。簡単で美味しくできるので・・・。別鍋でスープ用に沸かしたお湯に、液体スープを入れたまごを放り込みます。麺がゆであがったらザルで水気をきり丼へ。さっきの野菜炒めをのせ、スープ内の半熟たまごを移し、最後にスープをはります。できあがりぃ～！美味しいですが・・・ラーメンはラーメン屋さんに限ります！！

  March 4, 2005

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  ウチで北海道フェア？

  今日は何だか、出たり入ったりでバタバタしております。それでは・・・。今朝は、朝早くにピンポーンとチャイムが。「何？こんな時間に。」とインターホン画面を覗くと、何やら宅配業者らしき人影。インターホンをでると、やはり宅配便でした。「誰からやろぉ？」と荷物を受け取り伝票拝見。「ん？北海道からや・・・送り主は？」義母からでした。そういえば、北海道に旅行行くって言うてたなぁと思い出しました。それにしても、デカい！何入ってんねやろ？と早速開封。（←楽しんでる）うぉぉぉぉ！カニですよぉ・イクラですよぉ・鮭ですよぉ・ラーメンですよぉ。って「なんぼほど入ってんねん！」と嬉しいツッコミ入れました。今晩は、北海道フェア in おウチします。05/03/03の主夫なひととき朝主夫その1－洗濯今朝は、洗濯したけどもしかして失敗？今、空めちゃ曇ってる・・・。バルコニー際に物干しあるから、結構濡れんねんなぁこれが。やり直しはイヤです。朝主夫その2－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：巻きちらし寿司　　　　　　　　　　　　　　　豆腐の味噌汁昨晩に前倒しでやった「ひな祭り」。そん時におかんに持ってきてもらった「ちらし寿司」が多量に残っておりましたので、今朝はそいつを食します。「ちらし寿司」冷蔵庫に入れたワケでもないのですが、めちゃチベタイ。ちっとだけチンしました。それから、焼き海苔（←最近消費率高）をだしてきて、あぶります。そしたら、海苔の上に「ちらし寿司」を広げてクルクルっと。食べやすく変身しました・・・逆に言うと食べやすくなったダケです。（笑）★★★★★－－－－－★★★★★ちょっと気になる自分の「脳」最近「ほら、アレ」とかそこまで出てるのに思い出せない時が増えてる気がする。昨日かって、ケーキ注文忘れてたし・・・・。僕の脳って老化してる？ちょっと真剣に気になったので、昼休みに本屋さんで買ってきました。川島隆太教授の脳を鍛える携帯版大人のドリル( 著者： 川島隆太 | 出版社： くもん出版 )暗算＆音読をセットで、1日5分程度のトレーニング。30日分収録されてました。問題は、ホントに簡単な問題みたいです。まぁこれやったら、続けられるでしょう。1ヶ月後が楽しみです。★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：鮭とイクラの親子丼　　　　　　　　　　　　　　　茹でカニ　　　　　　　　　　　　　　　おぼろ昆布とほうれん草のお吸い物さぁ北海道フェアの開催です！鮭は、焼いたものをほぐします。イクラは味付けがなされたものだったので、特に下ごしらえ等はいりませんでしたが、イクラとイクラがくっついてネバっとしていたので、煮きりで少し洗いました。丼なので、後は簡単。ごはんをよそった丼に「刻み海苔」を敷き詰めて、半分に鮭、半分にイクラをのせて出来上がりです。ワサビはお好みで。カニはシンプルに「茹でカニ」にて食しました。「カニ酢」ってどないするんかわかりませんでしたが、そこは適当に。「カツオだし」と「酢」を同分量もしくは「酢」を少し多めぐらいにして砂糖を好みの甘さになるまで入れます。この時に使うカツオだしは、インスタントの方がイイかもしれません。お試しを・・・。お吸い物は、ゴクゴク簡単に！極端な話、おぼろ昆布ってお湯入れるだけでも立派なお吸い物に仕上がります！（笑）

  March 3, 2005

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• あっヤバい

  あ～どないしよぉ・・・。1日早めのひな祭りを今日する予定やねんけど、ケーキ注文すんの忘れてる・・・・・。おかんから、「女王達連れてケーキ買いに行かれへんから、moimoco注文しといてなぁ。」って言われてたのに。ヤバい非常にヤバいです。この日記書くのと同時に、帰り道にあるケーキ屋さん検索中！何軒か心当たりはあるんやけど、イマイチな店ばかり・・・。こんなとき、ピザみたいに電話してスグ宅配してくれる店が欲しいです。あ～ヤバい。★★★★★－－－－－★★★★★やったぁ～あったぁ！！結局、PCで検索してもメニューがわからない！なので17:00ぴったりに事務所を脱出。いつもの帰り道には、いいケーキ屋さんが無いので別ルートで帰ることにしました。キョロキョロしながらチャリンコこいで、さぞ怪しかったでしょう・・・。だんだん家も近づいてきて「あかん、ないなぁ・・・。」とヘコんできたとき。あったよありましたよ。旨そうなケーキ屋さん。その名は「ル・ピノー」。綺麗なお店（できて間もない感じ）で、めちゃいっぱいのケーキ。どれも綺麗で美味しそうではないですか！！目的の「お雛様デコ」もありましたよ。即買いしました。ホールで買うとスゴい値段やったけど・・・、しょうがない。味は・・・美っ味しい～！特に生クリームが旨い。スポンジもイケてる。お抱えの店がまたひとつ増えましたね！！（ちと高いのが・・・）何でも、大阪北堀江ではとても有名なお店らしいです。ちとググったら。

  March 2, 2005

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  今日する予定

  「おひな様」と一緒に飾っている「桃の花」。つぼみだったのが、ちらほら花びらを広げはじめました。ひな祭りは、明日やけど明日は仕事で遅くなりそうなので、ウチでは今日する予定です。おかんに「ちらし寿司」を作ってもらってウチに来てもらうようにしてます。05/03/02の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：ブルーベリートースト　　　　　　　　　　　　　　　ゆでたまご＆アボカドサラダ昨年「ブルーベリー狩り」に行ったときのブルーベリーが冷凍庫に保存してあったのですが、使い道に迷っていたので昨晩「ジャム」に変身させておきました。冷凍する前に「水洗い」と「ヘタとり」は済ませてたので、そのまま使います。鍋にブルーベリーを入れ、弱火にかけます。温まってきたところで中火～強火ぐらいに火を調節して煮詰めていきます。焦がさないように・・・。アクがでてくるので、こまめにアクをとってやって下さい。分量が8割ぐらいになってきたら砂糖を入れて1～2分。冷めたらレモン汁をしぼって完成です。サラダは、ゆでたまごをボールの中でフォークを使って荒く潰し、そこにサイコロ状にきったアボカドを投入。マヨネーズ＆粗挽きコショウ＆しょう油で味付けを。簡単旨旨サラダのできあがりぃ！です。★★★★★－－－－－★★★★★今朝の「あん！」にてちょっと前から気になってた本【楽天ブックス】まいにちトーストが、今朝の「あん！」にて紹介されてました。ときめくトーストオンパレードのレシピ本。モーニング・ランチ・おやつ・ディナーとカテゴリ分けされた多種トーストがいっぱい。見てるだけでも楽しそうな本です。★★★★★－－－－－★★★★★おやつの時間先程、事務所にお客様が来られて差し入れをして下さいました。中身は・・・。シュークリーム～！！わぁ～めちゃ嬉しいです。今から「おやつの時間」にします。でも、自分でコーヒーを入れなければ。しかもみんなの分も・・・・・。僕は事務所でも「主夫」しているようです。★★★★★－－－－－★★★★★美味しかったよウチでお酒を飲むとアカンなぁ・・・。スグに寝てしまう。＆楽天にログインできひんかった！なんで？なので今頃更新です。スミマセン。おかんの「ちらし寿司」美味しかったです。おかん、ありがとぉ～。ちらし寿司の中身は・・・。赤の具材：にんじん・いくら・サーモン・かまぼこ（ピンクやけど。）黄の具材：たまご（錦糸）緑の具材：絹さや・枝豆茶の具材：しいたけ・きくらげ白の具材：酢飯・じゃこってトコロやったかなぁ？後は、ブリあらのお吸い物を持ってきてくれました。いつもありがと～、感謝しております。

  March 2, 2005

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  韓国のり大好き

  僕は「韓国のり」大好きです。みなさんは、いかがですか？でも、あれって結構高いですよねぇ。そこで、おウチにある「焼き海苔」を変身させませんか？05/03/01の主夫なひととき朝主夫その1－朝食つくり　　　　　　　　　メニュー：チャンジャおにぎり　　　　　　　　　　　　　　　シーチキンマヨおにぎり　　　　　　　　　　　　　　　だし巻き今朝は、おにぎり。何か久しぶりの「ごはん系」です。でわ「韓国のり」の自作から・・・。みなさんのおウチには、「焼き海苔」って余ってませんか？ウチにはなぜか多量に余ってます。「味付けのり」は結構消費するんやけど、「焼き海苔」ってあんまり・・・。そこで変～身～。焼き海苔の表面にハケ（ハケが無かったら、コットンパフで代用。）でごま油を塗ります。ごま油が乾かないうちに、塩（なるべく細かい物。普通の食卓塩でOK）をパラパラと。片面だけでいいです。ごま油＆塩は。後は、その「のり」をあぶるだけ。はい「韓国のりもどき」の完成です。いわゆる「韓国のり」よりは、かなり分厚いですが、そこはガマンしておくれぇ！僕と妻用には「チャンジャ」を、女王達用には「シーチキンマヨ」を包んでおにぎりにしました。「だし巻き」には、溶きたまごの段階で少しマヨネーズを加えてあります。ふっくらと仕上がるように。ウチのだし巻きは、甘くないです。地域柄でしょうか？★★★★★－－－－－★★★★★今週号の「週刊アスキー」にて僕は、毎週「週刊アスキー」を購読してます。PC関連の情報がどうしても気になるもんで。で、PC関連ではないんやけど、最後のほうのページにて「ネットでお取り寄せ」ってコーナーがあって、いつも美味そうなもんが紹介されております。今週号では・・・。キューブレーズン（8個）この「キューブレーズン」のメーカー「ヘフティ」は、スイスのメーカー。チョコレートで有名らしいですが、スイスならではの「チーズ」を使ったチーズケーキも定評があるそうです。やさしいお味だそうな・・・。食いたい！★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー：ブリの塩焼き　　　　　　　　　　　　　　　白菜とつみれ団子のスープ　　　　　　　　　　　　　　　水菜のマヨネーズ和え今晩の夕食は、魚メニュー。ブリって美味しいねぇ、照りでも塩でも。今日は、塩焼きにしました。つみれ団子は鶏ミンチ使用。ミンチ肉にニンニク少々・粗挽きコショウ・ショウガの絞り汁・塩・味噌少々・たまごを入れて粘るまで混ぜます。スープは、和風。昆布＆かつお出汁に白菜放り込んで肉団子投入。ホントは、別鍋で肉団子を茹でてから投入するのか？まぁ面倒なので直接出汁に入れました。（笑）アクとりだけは、手抜きなしで。水菜のマヨ和えは、CMのやつです。水菜をさらして、水気をきってマヨネーズを混ぜるダケ。ちっとしょう油なんぞ入れてみました。最近、水菜が流行りです。

  March 1, 2005

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• 全身がぁ・・・

  昨日帰ってきたのが、夜中・・・。疲れた。今日は全身が筋肉痛です。運動不足やなぁ！05/02/28の主夫なひととき朝主夫その1－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：黒糖バタートースト　　　　　　　　　　　　　　　トマトとレタスのイタリアンサラダ　　　　　　　　　　　　　　　コーンスープ（インスタント）今朝のトーストは、乾物入れに眠っていた「黒糖」の塊を粉々に砕いて使いました。まず、1mmぐらいにスライスしたバターを5mm四方ぐらいにカットします。そいつを食パンの上にちりばめて、その上に粉々に砕いた黒糖をふりかけます。そしたらオーブンへ・・・。溶けたバターでトースト表面が揚げられたようになって美味しかったです。バター＆黒糖は相性いいかもです。サラダの野菜は、昨日の帰りに「道の駅」で購入した新鮮野菜をオリーブオイル・粗挽きコショウ・塩・バルサミコ酢にて食しましたぁ。★★★★★－－－－－★★★★★初挑戦昨日のスキーは、上の女王にスキーを挑戦させる為に行きました。「私もしたいぃ！」というので・・・。まぁ僕もそんな、教えれるような身分ではございません！スクールに放り込もうと思ったのですが、どうも上の女王がひきぎみだったので、一緒に行った義姉の子供の「おもちゃスキー」を借りて、挑戦させる事にしました。・・・・・。怖かった模様。早々に「雪遊びしたい～！」やって。まぁ、無理強いしてもしょうがないので、体験させるダケに終わりました。んで僕は昨日、「スキーボード」に初挑戦！楽しいねぇコレ。昨日は義兄に借りたんやけど、購入意欲マンマンです。あんまり高くないらしいし。でも次は来年かなぁ、今年はもう無理やろなぁ。行きたいなぁ。スタッドレスも欲しいなぁ。・・・お金が欲しい！ふってこい、わいてこい！！・・・・・無理やぁ。★★★★★－－－－－★★★★★夜主夫その1－夕食作り　　　　　　　　　メニュー；ペペロンチーノ　　　　　　　　　　　　　　　トマトのサラダ今日は妻が会議の為、夕食は1人で済ませます。（妻は、お弁当が出るので。女王達は、いつも通りばぁばの家にて夕食済ます～）ひとりのときは、簡単なものしか作りません。なので、今日はパスタ。それでわ、いきます。まずパスタを茹で始めます。このときに味がつくように、塩を多量に放り込んでおきます。次に、にんにくスライスをたっぷりのオリーブオイルで炒めます。弱火で。にんにくスライスがイイ色になってきたら、パスタの茹で汁を少し入れてパスタにからまり易いようにします。パスタが茹であがったら、水気をきりフライパンへ。後は塩・粗挽きこしょう・バジルで味付けを！トマトのサラダはトマトのスライスをお皿に並べて、エキストラバージンをタラ～リと。お好みで塩なんぞかけて召し上がれぇ。

  February 28, 2005

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• さぁ、洗うぞ！

  今朝は、7時過ぎ頃起床。休みなのに結構早起きでした。何もないのに早く起きたりはしません。（笑）洗車をしたかったのです。なので、近くの洗車場に行ってきました。もぉピカピカです！めちゃ寒かったです！！05/02/26の主夫なひととき朝主夫その1－洗濯洗車から帰ってきたのが9時30分頃。タイマーセットしておいたので、洗濯完了しておりました。と同時に妻も起きてきました。なので今日は一緒に洗濯干しました。2人でやるとやっぱり早いです。朝主夫その2－朝食作り　　　　　　　　　メニュー：焼きそばUFO（ハハハぁ！）　　　　　　　　　　　　　　　コンビニおにぎり今日の朝食作りは、「お湯を入れる」ダケでした。（笑）洗車場でおっちゃんが、あまりにも旨そうにUFOを食してたもんで、帰りにコンビニ寄っちゃいました。UFOって他人が食べてると無性に食べたくなりませんか？不思議やぁ・・・。★★★★★－－－－－★★★★★お買い物っへい！明日はスキーに行きます。近郊ですが・・・、と言っても片道4時間程はかかるので、日帰りはしんどいトコロです。今晩の内に、明日一緒にいく義姉宅へお邪魔する予定。22時か23時頃までには行きます。待っててください！というコトで、明日必要になりそうな物を購入すべく買い物に行ってまいりました！特に買い足さないといけないものは無かったんやけど、何かあるかなぁ？と。結局僕と妻の手袋を買っただけでした！（←いらん出費・ムダ使い）★★★★★－－－－－★★★★★夕食の予定今日はメシ食って風呂入ったら出かける予定なので、今のうちに日記を綴っておこうと思います。今日の夕食は・・・。「もんじゃ焼き」です。大阪なのにもんじゃ焼き？そう今日は、「お好み焼き」ではなく「もんじゃ焼き」にする予定です。さぁ下ごしらえ・・・。まずは、生地から。薄力粉に出汁（和でも洋でも中でも可）とウスターソースを入れ溶いておく。（今日は、レシピを・・・。1人前というか1枚分で薄力粉40g・出汁450cc・ウスターソース30cc～お好みで）今日の具材は、キャベツ（千切り）・てんかす・豚バラ・桜エビ・イカ・エビってなトコです。トッピングにキムチ・とろけるチーズ・ベビースターも用意してます。ウチには「ちいさなヘラ」がありません。お好み焼きんとき使ってる中ぐらいので代用します。今からちと楽しみです！

  February 26, 2005

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