今回牛肉を肉団子で代用して作ったんですが~
豆板醤のちょい辛とにんにく+生姜美味しかったです。
飲んだらご飯食べない 主人ですが・・
この味はご飯が食べたくなるって言われると思い・・
ご飯炊いてて正解でした モリッと食べてました
mimi2385さん~いつも美味しいレシピありがとうですぅ
茄子の炒め物
料理名:マーボー茄子
作者:mimi2385
■材料(3人分)
牛肉 切り落とし / 200グラム
茄子 / 2個
鶏がらスープの素(顆粒) / 小0.1
塩 / 1つまみ
生しょうが / 小0.4
生にんにく / 小0.3
酒 / 大1.5
醤油 / 大0.8
砂糖 / 小0.5
豆板醤 / 小1.5
■レシピを考えた人のコメント
ちょっぴり ぴりぴり 茄子
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