あやしい西千葉大勝軒3

西千葉大勝軒＠西千葉,特製もりそば+メンマ,85/750 めん 　昼の12時ちょっとすぎ、先客4人すぐに二人出た。今日は初めからメンマをトッピングしようと決めていた。オプションはメンマとチャーシューしかない。 　それほど待つこともなくもりそばが出てくる。入店した時にはもう麺を投入していた様だ。てきぱきと仕事をこなしている。麺は開店当初より細めになった。中太のストレート麺。つるんとした食感で硬さもある生きのいい感じ。スープは店を開けたばかりからか、豚骨のこてこて感がなく魚系の味が強めにでた今までになくすっきりした感じ。あつあつでうまい。前回はスープのぬるさに閉口したがこれならばっちり。オプションのメンマはこれでもかというぐらいたくさん投入されている。甘めの味付けでつるんとした麺と一緒に頬張ると楽しい。 　そばはおいしいのだが、それ以外はこの店、危ない方に向かっているかもしれない。店の中の陶器の傘たてがあり天気が良いのに3本の傘が立ててある。その傘たての縁がが割れてかけらが数個周りに散らばっている。そんなことも気にしない客だけが通う店になっている。