ラーメン太陽@西千葉,野菜タンタンメン
ラーメン太陽@西千葉,野菜タンタンメン,70/650ラーメン太陽 京成みどり台駅から3分程度。千葉大正門の方に歩き信号2つ目を右折、すぐ左側。明るい店内。テープル席。駐車場はない。看板メニューはタンタン麺。 店はご主人と奥さんのご夫婦でやっている。ラーメンのほかに野菜炒めや餃子、チャーハンなどがあり、セットメニューもある。昼時は学生や近所の客で一杯だ。 ラーメンを注文して待っていると、水とサービスのお通し辛味のついたモヤシが小皿で出される。これはちょっとうれしい。 タンタン麺は透き通った醤油スープがベースでひき肉とモヤシとチャーシューがのる。その上に白髪ねぎ。野菜タンタン麺はキャベツ,ニラ,モヤシ,人参などの野菜炒めがのる。唐辛子の辛さはほどほど。辛味がもっとほしい客用にテーブルにカイエンペッパーが置いてある。、麺は中細の縮れ麺。珍来の麺。茹で加減はやや軟らかめだが、スープは熱々ですっきりした味のタンタン麺だ。野菜タンタンメン650メニューラーメン太陽住所:千葉市稲毛区緑町1-26-3