たいらんの道 neo

早いものでもうすぐ10月、だんだんと涼しくてなって、ラーメンの季節到来って感じです。

久々にホームとして通っているジムの昼飯の選択肢の一つ、「○汁屋」さんへ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

開店5分過ぎに到着、残念ながら先客がすでに3名ほどいて、その日一番のお客としての特典トッピングは無しで・・・。

(´；ω；`)ｳｯ…

今までオーソドックスなつけ麺や、ラーメンしか食べたことなかったんですが、限定10食の味噌をたまにはイってみようかと注文。

基本的に味噌ラーメンはあまり好きではないんですけど、ココの味噌はいい意味で味噌ラーメンぽくなくて好みでした。

表面のアクセントのマー油もどこぞの某店のようにアホみたいなぶっかけて～せっかくのスープを台無しにすることもなく、ピリッとした辛味でさりげなく色と味で演出してて見事ですね。

上に降りかけられた粉雪ようなチーズと唐辛子が画的にも大いに食欲をそそります。

先ずは当然ながらスープを一口・・・、

(ﾟДﾟ)ｳﾎﾞｧｰ

味噌のしっかりとした味に、魚介豚骨のスープが絶妙にマッチしてて至福♪

自家製手打ち平麺も小麦の風味と独特の歯ごたえある食感で相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです。

ピリ辛で体をもちろん、心も温まる一杯でした。

これから、寒くなる季節にはかなり恋しくなる味になりそうです・・・。



〒367-0027
埼玉県本庄市五十子2-2-10

11:30～14:30まで スープ麺終わり次第終了
木～日は夜も営業（20:30頃まで）

火曜定休