ｃｉａｒａ_のきまぐれ日記

今日は「タイチの顔が見たくなった」と実母が遊びに来ました。
最近夫の実家ばかりで、私の実家に行ってないもんね。ごめんよ。

母が来るならおやつ何作ろう？
昨日お義母さんから頂いたフードプロセッサー使ってみたくて、
レモン＆ヨーグルトスコーンを焼いてみました。


レモンの皮をすった入れ物を落としてほとんどレモンの皮がなくなる（涙）、
というハプニングがあってバタバタしましたが、なんとかおいしいスコーンが出来ました。
今日はタイチが昼寝しっかりしててくれたから助かったぁ。

スコーンというよりしっとりしたビスケットという感じかな。
グラニュー糖をまぶして焼いたので何もつけなくてもおいしい。
たまにはこういうスコーンもいいかな。

この本を見て作りました：「ワンボウルでできるお菓子」石橋かおり


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