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楽天レシピ

2012.03.13
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カテゴリ:楽天レシピ

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今日は



自家製の塩麹で


麻婆豆腐を作ってみました♪


和風味で


とってもまろやかな味になります


子ども達は


塩麹麻婆豆腐丼にして食べましたよ


ごちそうさま~


 

 

 

塩麹で辛くない!簡単麻婆豆腐
塩麹で辛くない!簡単麻婆豆腐

料理名:麻婆豆腐

 

作者:kinoko_mama さん

 

■材料(4人分)
絹ごし豆腐 / 1丁半
豚ひき肉 / 200g
ねぎ / 1本半
生姜 / 1片
にんにく / 1片
塩麹 / 大さじ2
砂糖 / 大さじ1
しょう油 / 大さじ1
片栗粉 / 少々
酒 / 大さじ2位
水 / 50cc位
ごま油 / 大さじ2
ラー油(お好みで) / 少々


■レシピを考えた人のコメント


いつもは豆板醤で作る麻婆豆腐を塩麹で作ってみました。

辛いのが苦手なお子様にもいいですね。

辛いのがお好きな方はラー油をかけると美味しいです。

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最終更新日  2012.03.13 20:37:29
2012.02.09
カテゴリ:楽天レシピ

今日は

 

トマト肉じゃがを作りました

003.JPG

 

じゃがいもをレンジでチンして

 

皮をむくととっても簡単にむけます

 

味もお水から煮たときよりホクホクしますよ~

 

トマトでいつもの肉じゃががイタリアンになります!

 

みなさんもお試しあれ~ 

 

↓詳しいレシピはこちら

 

トマト肉じゃが
トマト肉じゃが

料理名:肉じゃが
作者:お茶丸.さん

■材料(2~3人分)
ジャガイモ / 3個くらい
豚肉 / 200g
トマト缶 / 1缶
オリーブオイル / 大匙1
ニンニク / 1片
玉葱 / 中1個
醤油 / 大匙1

■レシピを考えた人のコメント
肉じゃが好きでない大学生の娘も美味しいと言って沢山食べました。

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最終更新日  2012.02.09 19:17:14
2012.01.26
カテゴリ:楽天レシピ

楽天ブログにて


カゴメ『愛菜家族大作戦』モニター企画に当選しました♪






ジャジャジャーン
007.JPG





届いたのは、




カゴメ鶏肉のトマト煮とたっぷり野菜のミネストローネ




さっそく



鶏肉のカトラーチャを作りました♪



フライパンで鶏肉とたまねぎをオリーブオイルで炒めて


カゴメ鶏肉のトマト煮を入れるだけで



010.JPG



できあがり~きらきら



011.JPG





とってもとっても簡単で



忙しい日でもパパッと

本格的な味のカトラーチャが作れちゃいます



子ども達にも大好評



「また作ってねっ!」

 

と言われました♪



次は野菜たっぷりミレストローネ



こちらもキャベツを入れるだけなのです



我が家は



にんじんとじゃがいももプラスしました




食べる前に



黒コショウと粉チーズをふりかけるとおいしいですよ~

 

パンにもあいそう



008.JPG

それから


次の日のランチに



お米と溶き卵をプラスして



リゾットを作りました

 


009.JPG

こちらも黒コショウと粉チーズをかけました

 

うーん!!


2度おいしい~




ごちそうさまでした四つ葉

 

 







最終更新日  2012.01.26 15:57:20
2012.01.18
カテゴリ:楽天レシピ

かぼちゃの料理ってなんか



マンネリしちゃうんですよね





我が家では



かぼちゃのそぼろ煮かバターしょうゆ煮ばかり





ということで



楽天レシピで検索して


作ってみました





とっても



簡単でおいしかったです♪



こどもたちもたくさん食べてくれました!






レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き
レンジで簡単★カボチャのチーズ焼き

料理名:レンジ南瓜
作者:Kuma*

 

■材料(2~3人分)

カボチャ / 1/4個
ケチャップ / 大さじ3
とろけるチーズ / 40g

 

 ■レシピを考えた人のコメント
煮カボチャが嫌いな人もこれなら好きと言う、簡単料理です。

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最終更新日  2012.01.18 19:16:31

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