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"菜翁が旨"さんのほほ～ぇむ健康ペ～ジ

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2009年03月の記事

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春の小川の川面に写った青空、そしてペンペン草の想い出

♪　はぁるの小川はさらさらながるぅ～春の小川を撮ったら川面かわもに写った青い空と流れる雲まで写っていた。その傍かたわらには長くのびたペンペン草ナズナもう、種がついている種のついた枝をそぉ～っと引っ張って主茎に垂らす一生懸命になって全部を垂らして耳元で軸を振るとｶﾗｶﾗと快こころよい音が聞こえてくる面白いので、また作る。一本一本、微妙に音色が違うこうやって沢山作って遊んで気がつけば、お昼になっていた。子供の頃の、春の休みの一日の想いでに浸っていた。傍かたわらには、野草が咲き乱れていた。野草の花1野草の花2野草の花3野道のみちを歩けば、初めて見る”白いタンポポ”が咲いていた。白いﾀﾝﾎﾟﾎﾟそういえば最近の黄色いタンポポは、寒い冬でもなんのその、年中咲いている。その上、子供の頃に良く咲いていたタンポポとはどこか違っている。西洋タンポポだそうである。もう、昔在来種のタンポポは駆逐されてしまったのか、見ることが出来なくなってしまった。庭では・・・柊の花紅いボケの花白いボケの花なにも、気候までボケなくてもよさそうに思うのは私だけだろうか…よろしければ『ポチーッ』とお願いします。育ててみたい山野草の本：春やさしい山野草の本山野草ウォッチング山野草の楽しみ方と育て方おいしく食べる山野草

2009.03.27

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春がそこまでやってきた

♪　はぁ～るがそこまでやってきた♪　うちの枝垂れもつぼみがそろそろふっくらしたぞ♪　はぁやく咲け咲け、枝垂れちゃん♪　酒を飲んだかピンクの蕾♪　下では野の茎が赤軸色だよ♪　のどかな日和のさなかに♪　いきなり冷たい北風吹いて♪　日本列島大暴れ♪　桜も野草も縮こんで♪　咲こか蕾もか♪　思案顔♪　やっぱり、桜はパッと咲いて欲しいよねよろしければ『ポチーッ』とお願いします。枝垂れ桜の代表品種　“仙台シダレ桜（センダイシダレザクラ）” 桜の湯詰め合わせ　枝垂れ桜【伝統の手ぬぐい】枝垂れ桜オレンジちりめん掛け軸「枝垂れ桜に十二単衣」

2009.03.24

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久々のβ－カロチン豊富な銀杏のごはん

♪　春がそこまでやってきた。♪　つられて菜園も忙しくなる。♪　そろそろここらで、精気を補給。♪　βーカロテン豊富な銀杏食べて、精気を補給。♪　と、いうことで、銀杏ご飯を炊いた。茶碗に盛ったら、銀杏がいっぱぁ～い。食べすぎかな。メチルビリドキシン、怖ぁ～い。食べすぎ警戒。一膳だけにしておこう。毒素の分解。夜は晩酌休んで、休肝日にしておこう。ついでに、糠床から人参を引き上げて…ちなみに、この糠床はきゅうりや茄子の糠漬けのために冬場は人参を漬けて活かしている糠床です。サラダゴボウの糠漬けも美味しいですね。←銀杏の収穫日記はこちらよろしければ『ポチーッ』とお願いします。ぎんなん（70g）銀杏ぽろぽろ銀杏酢　500ｍｌシンプルに炒るだけで絶品です銀杏煎り（ぎんなんいり）【本職用・角柄】ギンナンの固い殻をラクラク割るんです銀杏坊主（ぎんなん割り）【メール便可】

2009.03.16

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ベランダでも作れるパセリの鉢植え

庭の鉢植えのパセリが伸び始めたぞ。苗で買って鉢に植えていたら、春の訪れとともにもうこんなに大きくなっている。庭の隅っこでも、ベランダでも、どこでも育つよ。彩りに、赤いものを探していたら、ボケのつぼみが開き始めていた。♪　梅は咲いたかぁ～　桜はまだかいなぁ～♪　アサリ取れたか　ハマグリまだかいな♪　あなたは花より　酒ばっかり♪　しょんがいなぁ～　　チントンシャン　【速水御舟　紅梅・白梅】（たいぞ～さん所蔵の複製写真）　よろしければ『ポチーッ』とお願いします。小品盆栽　樹種：木瓜(ぼけ)　品種：白寿小品盆栽　樹種：木瓜(ぼけ)　品種：世界一小品盆栽　樹種：木瓜(ぼけ)　品種：黒潮小品盆栽　樹種：木瓜(ぼけ)　品種：東洋錦盆栽　樹種：ぼけ（赤系・白系をお選びできます！）

2009.03.13

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土作りで春の菜園の準備

大きな草は生ゴミ堆肥ステーションへポイッ！そのうちに腐敗して、ミミズが食べて、肥沃な土に返る。循環型なんとやら・・・である。エコなんとやら・・・である。と、言えばカッコいい表現であるが、荒地を大変な苦労をして開墾した時代の人々が教えてくれた方法である。｢土に戻るものは全て掘った穴に埋めて土を作る。｣土作りの基本である。｢土作り｣には二つの意味がある。それが今では、｢肥沃な土｣を作ることの意味にしか使われていないように思える。もう一つの本当に大切な事は、｢土以外のものから土を作る｣ことであると思う。｢土｣があってはじめて｢肥沃な土｣が作れるのである。｢野菜作りの基本は土作り｣という意味は、この両方を合わせた意味だと思います。そろそろ春の野菜の準備をはじめよう。種まきは種子の性質を知って、播きましょう。よろしければ『ポチーッ』とお願いします。野菜作りに適した苗土です。栄養も入っています。野菜の苗土 10L 牛糞、野菜の苗土、観葉植物の土、野菜の肥料、鉢もの肥料の5品軒先畑（袋栽培用）と季節の野菜苗１つのセット

2009.03.09

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今日は啓蟄。立春過ぎて２８日。地表に春がやってきた。

庭の苔こけがこんなに掘り返されているぞ。こっちでも…そういえば以前から、朝一番に玄関の戸を開けると同時に、バタバタバタッと羽音が聞こえていた。"ひよどり"が飛び立つ音だった。苔こけの下の地中で眠っている"セミの幼虫"を掘り起して食べていたようである。｢啓蟄｣の季節を心得ているかのように…※　　※　　※ふきのとうも開花寸前だ。水仙も負けじとばかりに蕾がふくらんでいる。｢ミツバ｣も芽を吹いている。立春が過ぎて二十八日、地表に春がやってきた。雨後で土がよ～く湿っている時を狙って、イチゴのマルチングを終えた。大きな甘いイチゴが沢山できて、孫達の喜ぶ顔が浮かんでくる。よろしければ『ポチーッ』とお願いします。季節限定！　恋する！？ショコラいちご抹茶大福美味しさに恋する秘密は・・・

2009.03.05

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