欧風前菜屋　アローム　★奈良・当麻寺★

335115
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2061件)

過去の記事 >

2011.02.14

(8)

テーマ：おフランスは好きですか？(2)

カテゴリ：今日の散歩

今日はバレンタインデー。

で、夫婦でランチ。。フレンチですよぉ。奈良の当麻寺の駅付近に

安くておいしいお店がありまして。2回目です。

今日ははりこんで、デザート付きのコースで1580円です。

　かきの香草焼き。。牡蠣が苦手なパパもOK。香草と、きのこで臭みがなく、レモンで酸味を。プリプリの牡蠣でした。おいしかったあ。

　　コーンクリームスープ。こちらも、パパは食べれないのですが。。コーンクリームはダメでして。でも、ここのは、おいしいと。コーンのえぐさがなくて、おいしい。はじめはあっさり味で、あとになると、ブイヨンの存在感が。。あったまるーー

　　こちらが、メインの、牛肉の赤ワイン煮。。。もう、最高でした。お肉が。。。とろけるーー。これで、お肉200グラムだそうです。煮込むとどうしても小さくなるから。。100グラムくらいになるそうですが。。おいしかったあ。ソースも赤ワインの深みがあって。たまりません。パンも自家製です。まわりは、カリカリ、中はふわふわ。

こちらは、デザート。こちらは、プチで。いろんなものを。。クリームブリュレ、ポテトのモンブラン。フルーツのカクテル風。こちらと、〆のコーヒー。おいしいです。たまりませんねぇ。なんで、こんなにおいしいんでしょう。。と。シェフが、どうでしたか？と聞いてくれはります。お肉がやわらかくなるコツを聞き。基本の煮込みだからこそ、しっかり時間かけて手を抜かないことだそうで。シェフは職人です。前も素材はよくても、腕と、心がはいらないとおいしくならないとそう、シェフの料理は心がつまってるなあと。ハートのあるものは伝わると。仕事とは。。ということを、料理を通して、思い出させてもらえるお店です。奈良は大雪。大阪もえらい大雪です。行きの途中からふってきて、まさか。。。つもってます。

　これは、また、子供が帰宅したらえらいこっちゃ。　　 30分走っただけで・・・

　ほら、うちの自家用車、つもってます。。奈良を抜けて帰宅したときの様子です。車で30分でーーす。

また、次は3月の母の誕生日ｎ行きたいなあと。これから、イベントはこのお店と近鉄南大阪線の。。。。当麻寺駅、徒歩すぐです。Pもあるので。おみやげに、近くのよもぎ餅が有名です。お勧めですよ。ゆったりクラシックの流れる落ち着いたお店です。でも、気取らなくて。大人の隠れ家ですねぇ。。。奈良では有名だそうです。元、リーガロイヤルホテルのシェフらしいですよぉ。お客さんからききました。無口な方ですが。。。料理の話しになると、熱い方です。定年後にお店された？みたいです。料理は心。。物作りも心。。ハートを教えてもらえる、なんか、原点に返れるお店。修行するなら、このお店。。弟子入りしたいくらいですわ。

お金儲けのためにはしない。お金は後からついてくる。。と。教えてもらったようです料理から。。ね。

ステキなホワイトバレンタインデーになりました。。すごい雪で。　　

design by ともまお☆

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2011.02.14 14:42:49
コメント(8) | コメントを書く

[今日の散歩] カテゴリの最新記事

Free Space

Comments

ももた@ Re:もうすぐ３歳の娘は８頭身。。モデル？(07/28) あっちなみに大谷翔平くんが8頭身くらいね…

３才前で8頭身、、バカな(笑) 頭頂部から顎まで13センチとして 8頭身で身長104センチですよ、1@ Re:もうすぐ３歳の娘は８頭身。。モデル？(07/28) ３才前で8頭身、、バカな(笑) 頭頂部から…

Oakley Radar@ vmubvdkiidelee@gmail.com Can you put me in the picture about the…

Oakley Frogskins Sunglasses@ dnnuadyggplee@gmail.com Control yourself!Who but Jack would do …

*うさぎふく*@ ☆ありがとうございます♪☆ うさぎふくのtakaです。ご来訪＆コメン…

★女の戦い★激安ネッ… ヴィヴィ777さん
こだわる男の「モノ… こだわる男の「モノ＆ファッション」さん
リアライズブログ realize staffさん
100yen shop ONLY ON… only100さん
joepenginの買い物ブ… joepenginさん
三十路ノワルアガキ こうマさん
はじまりはいつも・… ONE(おね)さん

Keyword Search

▼キーワード検索

Headline News

Rakuten Card

欧風前菜屋　アローム　★奈良・当麻寺★

カテゴリ未分類

癒し

ファッション

スィーツ

今日の散歩

激安スーパー珍道中！！

雑貨

食器

バッグ

靴

ナチュラル

つぶやき

食品

わけあり。

セール

ハンドメイド