ちちん　ぷい　ぷい

今日も　私のお昼はうどんですっ。
もですよぉ～～

昨日　ひとり(寂し～～ぃ。) うどんが食べたくなって
HBで作っていたのです。
1回に　2食分??二人分??作ったので　
カットして粉をまぶして
冷凍していたの。
今日は　ゆでるだけ～～

先日　とぉ～～～っても　シコシコ　もちもちして
おいしかったのに・・
昨日のは　今ひとつ私の好みじゃないのよぉ。

でも　自分で食べるしかないけれど・・・

原因は　わかっているの。
勝手に　レシピ変更したから・・
先日は　強力粉と薄力粉を混ぜてつくったんだけれど
きっと　全部強力粉にすれば　もっと　モチモチシコシコに??
なんて　思ってつくったの。
それに　我家には強力粉がたくさんあるもの。
25キロで購入してあるから・・。

で　やってみました。
作りました。
食べました～～～っっ。

ん・・・・??

ハァ・・・

私には　ちょっと今ひとつ・・。

今度からは　ちゃんと半分にするか　
中力粉(我家にあることは無いけれど)を
つかおうっと。



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友人に聞いたんだけれど　強力粉だけでつくるレシピもあるそうです。
でも　懲りたので私は　薄力粉と強力粉でつくろうっと。