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Jun 13, 2006
カテゴリ：北欧料理
 デンマークの夕食はだいたい、メインディッシュに、ジャガイモとサイドディッシュ。サイドになるのは、様様な野菜料理。夏はサラダ類が多く、あるいは蒸した人参やほうれん草もよく食べる。 このマッシュルームも再度ディッシュになる一品です。 材料： マッシュルーム、ベーコン、たまねぎ、パセリ、塩＆胡椒、バター 作り方： １）ベーコンとたまねぎを小さく（３mm角ぐらい）に切る。 ２）バターで炒めて、マッシュルームを加える。 ３）ゆっくり炒めて、塩＆胡椒で味付ける。 ４）最後に細かく切ったパセリを加える。 シンプルですが、ベーコンとマッシュルームの相性がとてももよくおいしい一品です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jun 13, 2006 08:23:36 AM
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