アジの味噌たたき♪
今日は予定の無かった我が家。タクに、「今日どこ行こうか?」と聞くと『○○バス!』と言うので、タクの大好きな観光地周遊バスを見るために簡単なオニギリなどを持って行きました。風が強くてお弁当も飛び気味でしたが何度もバスが来る場所だったので楽しめたかな。さて、我が家の日曜日の夕飯はお安いお刺身を買ってきて海鮮どんぶり♪と言うのが定番です。簡単だし美味しいし安いし言うことナシ。今日はアジのお刺身を買ってきたのですがタクパパが「俺が作るからタクとお昼寝してて良いよ~」と言ってくれたのでちゃっかりお昼寝した私たち。「もう19時だよ。」と言われて起きたらちゃんと出来上がっていました。しかもアジの漬けと『味噌たたき』(味噌と梅干をアジと一緒にたたいた物)の2点どんぶり。めちゃめちゃ美味しい。実は料理の下手なタクパパ。海鮮どんぶりだと簡単だから大丈夫かな?と思っていたら一手間加えていてとっても美味しかったです。ちょっと見直しました。