でっかい独り言、内緒話に戯言三昧

最近、「昔ながらのかためプリン」をよく見かけるが、
私はずーーーーっとこのタイプが好き。
骨折して以来、食品はスーパーの配達を利用しているのだけど、
このタイプのプリンがない。
今までは仕事帰りにデパ地下で買えたけど、
それは【できない】
ネットでも買えなくはないけれど、送料が高い！
そこで「簡単」レシピで作ってみたけれど、
どうもうまくいかない。

基本に立ち返ろうと、卵全卵２個に卵黄２個、牛乳280㏄というもので
フライパンで蒸し焼き、時間もちゃんと計ってやってみた。
火加減の管理が甘かったので、すが入ってしまったけれど
今まで作った中では、満足のいく出来。
「卵１個で」「マグカップで」「電子レンジで」
いろいろやってみたけれど、基本がいいみたい。