Takuro Yamashita "dairy" @blog

ずっと以前、ある日本人の方から
ホットプレート（？というのでしょうか。底が深いので電気鍋？）を
安く譲り受けていたのですが、
一人で鍋というのも悲しいのでずっとお蔵に入れてました。

今日は先日韓国スーパーで買った絹豆腐を消費するため
豚肉でしゃぶしゃぶみたいにしようということになり、
初めてその電気鍋を使ってみることにしました。

といってもそんなに機能的なものではなく（もらっておいてアレですが）
ついてるボタンは「スイッチオン」のみ。
適当に熱くなって、ある時点で自動的に電源が落ち、
しばらくすると再びつくという大味な電気鍋です。

おかげで途中、あまりのすごい沸騰具合に
「温泉でも湧き出てるのかしら」というほどの水柱が立ったりしましたが、
まあ豚しゃぶ自体は結構おいしくできました。

鍋の形だけ見るとすき焼きにぴったりっぽいのですが、
さすがに牛肉が怖くてそれはできなさそう。
豚肉でもすき焼きっておいしいのでしょうかねえ？

追伸：そういえば日本でも、６月から牛肉輸入再開の予定みたいですね。どうなることやら。