先日韓国スーパーでやや厚めの肉を買ったので、ピカタにしてみました。
小麦粉と卵を混ぜて衣を作ってしまったので、
衣がはがれやすかったような気がします。
ほんとのピカタ（イタリア料理）はチーズも使うらしいので、
今日のはそもそもピカタではないのかも？
見た目のボリュームもあるし、肉汁はあまり流出しない（たぶん）し、
何より焦げ付いたりしにくいので後片付けが楽チンです。
貧乏学生にはぴったりですね。
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Last updated
2006.06.01 16:26:42
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