ちょっとばかし風邪を引いたみたいです。
今日、しっかり寝れば大丈夫だと思いますが、念のために病院で薬ももらってきました。
そのついでにデパートに寄りました。

生協の宅配を利用していると、便利だけど、季節感はあまりないのですが、楽友のもりさわさんのところで「きらきらイクラ」を読んで、秋鮭…そして、生の筋子が出回る季節だと気づき、頭の中では、どっかでイクラに出会えないかと思っていたのでした。

デパートに行ったら、あるある…。
いつもなら、スーパーの赤札の筋子を買うけど、ちょうど1000円分の商品券があるから、1000円ちょっとの筋子を探してきました。

明日にしようかなーと思ったけど、ほぐして、しょうゆ漬けにしました。




私は、よくあるやり方だと、筋子が半分以上割れることになるので、お酒をふりかけながらほぐすという方法でやってます。その後、お酒でささっと洗い、しょうゆでつけます。
今日は、みりんと、お酒もちょっと入れました。
しょっぱいのが余り好きでない私としては、家で作るイクラのしょうゆ漬けのほうが、売ってるのより好きです。


私は風邪なのでベッドで、イクラは冷蔵庫で、おやすみなさーい！！
起きて味見して、よければ晩御飯に、まだなら明日に持ち越しで、今日は…何か考えます。