鱧の骨切り　天神鱧のしゃぶしゃぶ

夏食べたい鱧 鱧のしゃぶしゃぶを食べてきました なんと 注文してから鱧を捌いてくれましたヨ 新鮮そのもの 実は数年前まで鱧苦手だったのですが おいしい鱧に出会ってなかっただけなんですねー 新鮮な鱧は　とってもおいしかったです。 お店は山口県防府市　食楽彩園　咲果庄 鱧は骨の多いお魚 鱧の骨切りを見せていただきました 動画も撮らせてもらいました 天神鱧のしゃぶしゃぶ 変わって こちらは、人気メニュー　彩園弁当 運ばれてくるときは　お重のように重ねられて出てきますが 観音開きになるんですヨ。 楽しいですね 「はも塾」のパンフレット 山口県のお土産 松の形や梅の形をしたあっさりとしたおせんべい おいしかったです 道の駅で販売されていた山口県産の茄子 ３０cm以上ある 長い茄子です プレートby schocolatさん