よりヘルシーに！　手作り豆乳ヨーグルト

2018.12.21

今日は比較的暖かいですが
まもなく寒波がやってきそうですね
風邪予防にも良いと言われるヨーグルト
でも、ヨーグルトの種類ってすごくいっぱいあって
どのブランドのヨーグルトが良いか?と言われると難しいものです。
ヨーグルトの種類(菌)によって
人により、合う・合わない
もあって
暫く同じヨーグルトを食べてみて
身体の調子を自分で確認するのが一番かな?

さて、ヨーグルトは、牛乳で作りますが
豆乳でも作れるんですヨ
大豆たんぱくもいっしょに摂りたいなら
豆乳ヨーグルトがオススメ

赤い蓋の明治R-1ヨーグルト1個と
成分無調整ヨーグルト1000ccで
明治R-1ヨーグルトが約10個分作れたら
とっても経済的だと思いませんか?
R-1ヨーグルトは税込み135円
成分無調整豆乳は　約200円
電気代　　　　約5円
合計出費　340円
明治R-1ヨーグルト10個購入すると　1350
一回手作りするごとに　
約　千円　浮く　

計算になりますネ

明治プロビオR－1。
良く耳にするのが、腸内環境を整えたり、インフルエンザの予防とかガンの予防でしょうか
インフルエンザの流行る季節は毎日食べたいですね
R-1の豆乳ヨーグルト

作者：tamagoyasann

■材料（約10人分）
明治R-1　ヨーグルト / 一個
無調整豆乳 / 1リットル

■レシピを考えた人のコメント
倹約、節約！明治R-1ヨーグルトを家庭でたっぷり。豆乳を使ってヘルシーに

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こちらはヤクルトソフール　
こちらもインフルエンザの予防に良いとヤクルトのお姉さんが話してました
この商品は、ゼラチンが使われているので、少々混ぜにくいですが、完成すると滑らかなヨーグルトになりました。
ヤクルトソフールは　一個108円です。
ソフールの豆乳ヨーグルト

作者：tamagoyasann

■材料（約10人分）
ヤクルトソフール / 一個
無調整豆乳 / 1リットル

■レシピを考えた人のコメント
ヨーグルトメーカーで、ヤクルトソフール(シロタ菌)のヘルシーな豆乳ヨーグルトです。

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カスピ海ヨーグルトも有名ですねー
カスピ海ヨーグルトはヨーグルト菌の数が多いそうです

作る時、それぞれのヨーグルト菌によって加熱温度が変わるのですが
明治プロビオR－1　が43度で加熱
ヤクルトソフール　が37度で加熱
カスピ海ヨーグルトは27度で加熱
電気代を考えるとカスピ海ヨーグルトでしょうか^^
まあ、電気代は微々たるものなので、
やっぱり　「自分の身体に合う」ヨーグルトが一番だと思ってます
ヨーグルトを毎日食べて
インフルエンザに負けない身体、腸内環境を整え病気になりにくいからだを作っていきたいですね

ヨーグルトの菌によって、温度管理が重要な手作りヨーグルト
ヨーグルトメーカーもいろいろと販売されていますが、
面倒くさい製品だと、ヨーグルトメーカーを折角買っても作らなくなっちゃうので。
一番ラクできるものを使ってます(混ぜてほおっておくだけ)

私が愛用しているのは
作るのが簡単
容器殺菌も簡単
本体の手入れがラクラク
そして温度管理をオマカセできる
ヨーグルティアです。