小さな歯科医院の日記

今日は私の手料理・・・とはいっても炒め物です！

セロリとキャベツ、豚肉の炒め物です。

味付けはテンメンジャンで回鍋肉風に仕上げました。セロリ・・マイブームの予感です。

手前味噌ですが、良い出来です。セロリだけにペロリです。

あと家内が作ったポトフ風スープも美味しかったです。

出汁はもちろん、「茅之舎」です。　　　　　　　　　　　　　　院長　玉井郷一