なんと言っても素材は鮮度が1番! 活き素材に勝るものはありません!!
全国うまいもの市場ドットコム
生きたままお届け特集
第五弾は 「活き手長ダコ」
身が柔らかく、プリプリとした食感で美味なタコ。
韓国料理でよく用いられています。特に、活きたテナガダコをぶつ切りにして踊り食いする「サンナクチ(サンナッチ)」が人気。
夏季は水揚げがなく、取り扱っておりません。
秋・冬頃から水揚げが始まり、梅雨明けには水揚げがなくなります。冬場のものは小さく、温かくなるにつれて大きくなっていきます。
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活きたまま配送します!瀬戸内産 活き手長ダコ 1kg入(4~8杯)
食べ過ぎてお腹にお肉が付いちゃった時に・・・
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