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シルキーライト稲作は楽しいか

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杉の花

秋の台風でみかん畑の農道のあちこちで、杉の木が根こそぎ倒れているところがいくつかありました。そんな倒木にも花がついてました。人間がほおっておいても植物は生きていくのねえ

2011年12月26日
みかんは斜面が適正地らしく

みかんを収穫していて気づいたことに、平地のみかんは樹上がきれいで大きな粒が多く下側は大きくても荒れ肌ばかり。急峻な斜面に立つみかんは大粒も小粒も美肌ばかり。プロによるとみかんは斜面の方がよく出来るそうです。しかーし収穫のしやすさは平地が最適です。樹上のみかんは木に登らねば取れません。平地ならば脚立に乗ってらくらく取れます。段々畑ってみかんの性格に最適なのね～と改めて思いました。

2011年12月25日
日本のみかんとブラジルのオレンジ

バイト先の農園で大事に育てられている1本のオレンジです。先日、テレビでブラジルでオレンジ栽培をしている日系家族を見ました。総勢約80名が一族で経営しているオレンジが何万本もある広大な農園でした。一人一人がオレンジを手でもぎ取って布袋に入れてトラックに投入していきました。今行っているアルバイトのみかん取りではひとつひとつ鋏で根元まで切り取り、やさしくかごに入れて、倉庫の木箱に移して並べ追熟させて行きます。昔、オレンジの輸入で日本のみかん農家が衰退すると騒がれたことがありましたが、最早勝負は決まっていたのねと改めて感じました。

2011年12月24日
でこポン

これはデコポン。名前が変っていますが熟すと皮はそれほど硬くなくて味はすこぶる甘くておいしい！まだ収穫はできませんが食べるのが楽しみなみかんです

2011年12月23日
美しい山道

みかん山の入り口にはこれより一般乗用車乗り入禁止の縦看板があります。急斜面も多く道が細いため、軽トラ1台がやっと通れるくらいです。ほとんどが代々の農家が道を作ってつなげてきたものだそうです。昭和のはじめは徒歩で牛に荷物を乗せて山に運んだそうです。そうして高い木を切り倒し、日当たりの良いみかん畑に作り変えられました。今になり後継者のいないみかん畑はツタに覆われ無残な状態です。それでも軽トラの荷台に乗って眺める農道は、細くうねっていて昔話を思うような美しい景色でした。

2011年12月22日
みかんの盛衰

その昔30年位前は東北の出稼ぎ人をお願いして収穫に雇っても、みかんは良く売れてみかん農家は大繁盛だったそうです。現在は軽トラの荷台に軽々と腰掛けてみかん山へ登るのは高齢者ばかり。みかんの最盛期を経験した方ばかりです。いい経験をした思いがあるからこうして衰退したみかんの生産を続けていける力になっているのかもしれません。若者はまず見かけません。みかんの寿命は高齢者の体力と一蓮托生のようです。

2011年12月21日
みかん貯蔵

今日はみかん狩りのアルバイトです。とったみかんは木箱に平らにならべて敷き詰めます。これを天井まで届く小屋の中の引き出しに一段づつ入れていきます。けっこうな重労働でした。

2011年12月20日
みかんの枝ぶり

オレンジ色の玉がたわわについている姿はとても美しいです。みかんの実は枝の先端に実がひとつだけついている、みかんの枝先がいくつも分かれて何個もついている、ひとつの枝に電球のように上からひとつづつついているなど様々です。特に日当たりの良い樹上は大粒が多い。プロによるとみかんは1年おきに豊作と不作を繰り返すそうです。みかんもこれから放射能検査になるのでしょうけど、汚染されてほしくないですね。

2011年12月18日
みかん畑の貯蔵小屋の中はひきだしだらけ

今日はみかんの収穫アルバイトこれまでみかんはとったらプラスチックのコンテナに入れて倉庫に置いて熟成させていくものと思ってました。みかん山にはたいがい窓のない倉庫が建っていますが中を見たことはありませんでした。そのみかん畑の古い土蔵倉庫にはじめて入りましたら、中にはたくさんの木箱の引き出しが壁一面に天井まで摘みあがってました。プロに聞いたらその箱にみかんを詰めて熟成させるんだそうです～いやーそれに詰めるとは手間がかかっているんですね～みかん初めて知りました～

2011年12月16日
みかん狩りで見つける甘いみかん

お店で甘くなったはずれの少ないみかんを食べるのと違い、みかん狩りでは、どれが甘いのか、すっぱいのかわかりにくいです。一説にはお尻が出ベソになっているのがいいと聞いていました。でもプロに聞いたら実の付け根の茎が細いほうが甘いのだそうです。そもそもお店で売られているみかんは貯蔵して熟成してるので、もぎたては酸っぱいそうです。

2011年12月10日

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