福山産杜氏造り黒酢桷志田フジテレビ、ザ・ベストハウス１２３で紹介。高価なお酢

2007/04/28

福山産杜氏造り黒酢桷志田フジテレビ、ザ・ベストハウス１２３で紹介。高価なお酢

テーマ：いいもの見つけたよ(20150)

カテゴリ：健康に！

桷志田

「福山産杜氏造り黒酢桷志田 500ml 壺詰め」は、美しい琥珀色と芳醇な香り、そしてコクがあるまろやかな味わいの美味しい黒酢です。黒酢壺の焼き物に、二年間熟成させた黒酢が入っています。熟成を楽しみながら味わえます。この黒酢は、鹿児島のシンボル桜島を一望する鹿児島県福山町で、手作業で作られたものです。地元のアマン壺と呼ばれる陶器製のかめ壺に、原料の玄米、麹、水を入れ、たっぷりと発酵させています。お飲み頂くだけでなく、料理にもお使い頂けます。いつものメニューに黒酢を使う事で、味に深みが加わります。

じっくり手間ヒマかけてアマン壷だけで発酵熟成させた玄米黒酢。
２年という長期の熟成期間を経た黒酢ですので、色も美しい
琥珀色で味は極めてなめらか、香りも芳醇。
加糖などもしていないのに、飲み口がフルーティで甘く、すっきりした酸味とあいまって絶妙なおいしさ。
調味酢として使えば、お料理の味が格段に引き立ち、飲料として飲む場合も、水で割るだけで美味しくいただけます。
そのまま飲まれますと刺激が強いですので、必ず１０倍～２５倍に稀釈してお飲み下さい。