テーマ:パンを焼こう!(15273)
カテゴリ:手作りパン
あま~い食パンにご満悦のぎんたん 普段はお湯で溶いて飲んでいる、ゆず茶なんですが、今回は食パンに入れてみました。 どんな味になったのか恐る恐る食べてみると、ほろ苦くて甘いパンになってました。 口の中に広がるさわやかな香りがなんともいえません。 しろたんたちにも食べやすいって好評でしたよ。 材料 イーグル強力粉 261g 水 210g 発酵バター 15g 塩 5g 全脂粉乳 16g ゆずマーマレード おおさじ2杯 ドライイースト 3g ホームベーカリーの食パンもちもちコース(焼き色:うすい)で作りました。 象印 ホームベーカリー BB-HA10-WZ 我が家ではこれを使ってます。 食パンもちもちコースだと、粉を1割少なめにするとふんわりしますよ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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