Tearoom　Yuka

今月も行ってきました。

本日のメニューは
〈ココアブレッド〉と〈チョコレートロール〉です

　　　　　　

レッスンは、まずレシピの説明から始まります。
えっ！？　先生、確か上級コースなので・・・・て言われた？？

そうなんです。
なんと私、今年から上級コースに進級したようです

確かに本日の作業は、今まで以上に神経を集中させてしなければいけません。
ちょっと私・・・・
ついていけないというか、焦ってしまったというか
上手く言われるように出来なかったのですが、先生が細かく私の作業をチェックしてくださいました。

原因は自分ではちゃんとしているつもりでしたが、
力の入れ加減、左右の力のバランスが悪かったようです。

習いに行ってれば当たり前のようなことに思いますが、お教室によっては
デモだけとか、大人数のお教室ですと、なかなかここまでご指導していただけません。

的確にご指導いただけるのは、本当に嬉しいことです。

〈ココアブレッド〉
外はカリカリ、中はもちもち＆ふわふわ
の食感は、焼きたてパンならでは味わえない美味しさ

そして先生にご指導いただき、上級コースの名前に恥じることない巻き具合でしょう～

　　

〈チョコレートロール〉

たっぷりチョコレートシートが入ってますので、１個のパンに重量感があります。
成型も可愛いでしょう
お土産に持ち帰りさせていただきましたので、子ども達も大喜びのパンでした。

　　

第３木曜日は、上級コースですが（何回も言いすぎ？？）
初級コースもあり、丁寧にご指導いただけます。

詳しくは　Ｌｅ　Ｔａｂｌｉｅｒ　Ｋ
　　　　　　　　　地下鉄御堂筋線・昭和町駅下車・徒歩２分

　　　　　　 080-6123-9788 までお問い合わせください。