紅茶教室　Tea Spoon

最近、お茶＆お華をすっかりさぼりがち・・・
着物からも少し離れていました。

が、久々にお茶会へおでかけ！

着物も頑張ってチョー久々に自分で着ました

着物好きの母＆祖母のおかげで着物＆小物にはこと欠かず・・・。
こんなありがたい環境にいるのだから
もっと着る機会を増やさねばと反省しとります。

今日のお茶会は、茶飯のお茶事。
普通、炉にはお茶のお湯を沸かす茶釜がかかっていますが、
今回はその茶釜でごはんを炊くというお点前なのです。
いってみれば、家の中での飯盒すいさん・・・？？？
でも炭で「はじめちょろちょろ中パッパ」を忠実に守って
炊いたおコメはめ～ちゃくちゃおいしくって、癖になりそう！
電気釜で炊いたおコメとはまた全然違う～！！！

いまの時代はなんでもあって便利なんだけど、昔みたいに
おいしいものをシンプルに食べるって実は最高の贅沢ですよね～。

帰りに和歌山の加太漁港に連れて行っていただき、
すんごく新鮮なお魚さんたちを購入
漁師さんが業者さん向けにお魚を売っているお店。
いけすから出してきた魚を目の前でさばかれたので
「うぎゃーぎやー」の連続でしたが。
これ、人間だったら確実に惨殺です。。。
お魚さんたち、すみません・・・
おいしく食べますから成仏してください・・・

新鮮なものはシンプルに料理するのが一番おいしい！ということで
めばるは煮付けに。鯛は鯛めしに。
帰宅後、深夜１２時から料理を始めました（笑）