言いたいことが言える自分になる！

日本人の細やかな心遣いは素晴らしい！と感じています。
海外に旅行をして、外から日本を見た時、改めて思いました。


旅行中、外で食事をしました。
いろいろな方がサーヴしてくださいます。

お料理の味だけでなく、
対応をしてくださった方の雰囲気すべてが
お店が良かったか悪かったか、また来たいと思うかにつながっています。
評価の対象になります。

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旅行中、お寿司を食べに行きました。
板さんは日本人。
新鮮なネタを食べさせてくれると、ガイドブックに書いてあります。
雑踏から少し離れた、小さなホテルの１階にあり、
黒い板塀を思わせる内装が、とても素敵。
期待感が高まります

私たちのテーブルの担当は、とても流暢に日本語を話す女性。
日本で過ごした期間がある、
もしくは、ご両親のどちらかが日本人なのではないかと想像します。
とてもよく気がつき、てきぱき対応してくださいました。
お茶を何度も交換に来てくれたり、
家族そろっての写真を撮ってくださったり。

とてもおいしくいただいて、お店を後にしました。


　　　「おいしかったね。でも・・・」


良い気分になったかというと、私はそうではなかったのです。
彼女の一生懸命さが伝わりすぎました。
私、頑張ってるんです・・・みたいな感じがヒシヒシと伝わってきました。
その時のことを思い出すと、まずはじめに彼女が出てきます。
肝心のお寿司はその後から。。。

これでは良いおもてなしと言えないですよね。
お寿司はとってもおいしかったけど、もう一つもったいないなぁと感じさせるお店でした。
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私はファシリテーターの勉強をしているのですが、
その先生がよくおっしゃる言葉を思い出しました。

　　「ファシリテーターは存在がないほうがいい。
　　　よーく考えたら、あの人がファシリテーターだった。
　　　そのくらいが本当に良いファシリテーターなんだ。」

これがサービス業の基本なんでしょうね。
「私がやりました！」と自ら存在を示すことは必要ないのですね。



今、外国の方々が日本人のおもてなしの心を学ぼうと、
旅館などで修業を積んでいるというニュースを何度か目にしました。

日本にいる、日本人のさり気ないおもてなしは、本当に素晴らしいと思います。

日本人のちょっと引いた、やわらかな対応。
お客さんを良い気分にさせます。

　　　突っぱねない。
　　　待ってましたという対応をしない。
　　　お客様のすべてを認める。


やはり存在を消しているのでしょうね。。。


異国の地で、良い体験をしました。
とても勉強させていただきました。

そして、この体験を読んでくださった皆さん、ありがとうございます。



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