信州のおいしいおそば 松本市山辺の「みやまそば」
こちらは私の大好きな信州そば。市内からすこし外れた山の麓にあるそば屋「みやまそば」のれんもよく見えないので、知らないで通り過ぎてしまうようなそば屋さんです。よく冷やした透明感のあるそばを、コクのある美味しいめんつゆにつけて、つるつるっといただきます。私が思う信州のおいしいそばは、灰色ではなく、白くて透明感のあるシコシコツルツルした麺なんです。上質な、そば粉を使用しているのだそうです。んーうまい。みやまそばこれは信州松本で一番美味しいそばだと思っております。そして、そばとラーメンを一緒に注文するコレが常連客には当たり前の注文方法です。ここに来たらそばだけではなく、ラーメンも食べなくては!昔なつかしい味のスープ、存在感のある麺にきっと満足します。みなさんこのセットで注文していますよ。地元の常連客だけが集まるそば屋ですからね。そばとラーメンのセットを平らげて、幸せな一時はあっという間に終わります!!ご馳走様でした。本当に美味しいので、信州松本においでの際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか★信州長野県の特集是非のぞいてください