バナナケーキアリーの為にケーキを焼きました♪実は2月10日のアリーの誕生日に 炊飯器でケーキを焼いたんですが 途中で勝手にスイッチが上がってしまって (本には再度炊飯ボタンを押せばOK と書いてあったのですが、家のはダメ) 上手く出来ず。。。。 炊飯器のお釜ごとオーブンで焼くという 強行突破でいったのですが、 少々?焦げてしまったので 今日は名誉挽回のため再挑戦しました♪ でも炊飯器は オーブンより倍くらい焼時間がかかるので 今日は普通のオーブンで焼くことに♪ バナナケーキ(ワンちゃん用)18cm丸型分 材料 薄力粉 150g 全粒粉 50g ベーキングパウダー 小さじ2 無塩バター 20g 卵 1個 はちみつ(お好みで)大さじ1 低脂肪乳 160cc バナナ 2本 1、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。 2、バターは溶かしておく 3、ときほぐした卵と牛乳、はちみつを合わせておく。 4、上の3つを全部と切ったバナナを 入れて合わせヘラで混ぜる。 5、型に入れ180℃に温めたオーブンで40分焼く。 (金属型の場合はバターをあらかじめ塗っておく) 仕上がりはこんな感じ♪ アリー待てしてます^^ ワンちゃん用に砂糖を使ってませんが 飼い主さんも”メイプルシロップ”や ”はちみつ”をかければおいしく食べられます^^ 冷めた時はレンジで温めると更においしくなります。 プレゼント用にするとこんな感じ♪ 食感は柔らかめなしスコーンみたいな感じかな。 アリーはおお喜びでしたよ^^ 私もヘルシーで大喜びo(^∇^)o 2006.2.25 http://plaza.rakuten.co.jp/teruchansup/diary/200602250000/ |