上海の焼肉店での和牛の話

上海で　神田という焼肉店で食事しました 　　　　 私は　疲れているので　仕事が済んだら　ホテルに戻る予定だったのに 上海在住の中国人Ｒ氏が　どうしても　もてなしたいと　うるさかったので もてなしてもらう事にしたんです 疲れてる時は　肉をしっかり食べて・・・　　Ｒ氏は　そういうタイプの人なんです 本当は　胃にやさしい食事の方がいいのにね メニューの中に　「　和牛　」　という文字があったので Ｒ氏が　店長らしき人に　「　日本から輸入しているのか？　」　聞きいたら 「　( 中国の ) 遼寧省育ち　」　という回答がありました　(笑) 和牛と書かれていても 実は　中国生まれ中国育ちの　二世だったり・・・ 三世だったり・・・　　四世だったり・・・ 実は　和牛ハーフも　あったりして・・・ でも表示は　「　和牛　」　だったりして・・・ そんな話をしながら　最近の中国の事件や社会問題をいろいろ聞かされました Ｒ氏が最後にオーダーしたユッケジャンクッパが　凄かったです 四川料理に水煮牛肉というのがあるのですが ラー油を　１瓶まるごと　使っているような・・・ そんな四川料理の水煮牛肉のような　神田の　ユッケジャンクッパ ラー油　１瓶まるごと　使っているようなスープの中に　ご飯が入っていました うわぁ～　辛そう！　　と思って見ていたら 「　コレ　夢先案内猫さんの為の　オーダーです　」　と言われ・・・ 　　　　 お味は　見た目で想像したより　辛くなかったですが 味が粗めで　ストレートというか・・・ 辛さの中の甘さとかは・・・ 神田の総評は　イマイチ・・・かな