毎日のように韓国ドラマを見ている私。
たまに無性に韓国料理が食べたくなる。
何故か今日はトッポギが食べたくなった。
調味料は家にたいがい揃ってるものの、肝心の韓国餅がない。
なので、わざわざ買っちゃったよ(笑)
トッポギ
レシピには、調味料(コチジャン大さじ3、醤油大さじ3、砂糖大さじ3、酒大さじ1)、水300mlで、トッポギと好みの具(ココには牛肉・さつま揚げ・長ねぎと書いてある)を煮込むだけ。
本当に簡単♪
だけど、私は玉ねぎ入りが好きなので、玉ねぎ入れようと思ったら・・・
無~い!切らしてるやん(涙)
仕方なく、牛肉と青ネギだけ・・・。そして、調味料も砂糖を少し減らして、豆板醤を追加。
なので、本場のトッポギとは微妙に違う味。
でも、自分が美味しいと感じたらOK♪
しかーーし、この量・・・。2・3人前らしいんだけど・・・。
息子達もいないし、ついつい1人で全部食べちゃった。
ちょっとさすがに気分悪い。
何年か前の日記 >>
トッポギ食べながら韓流ドラマ
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