ルルおばさんの知恵袋

春のような日差しがのぞいたかと思うと、今は雪がちらちらしています。「三寒四温」とは昔の人はうまく云ったものです。
先週は、長野県白樺湖へスキーに行き、なんと30年ぶりくらいでしょうか、こわごわ滑ってきました。
スキーの上手下手より、雄大な冬山の大自然の中で景色の一部になって自分が存在していることが、何とも爽快な気持ちになります。

まだまだ冷え込みますが、とっても体が温まるお鍋を試してください。うすめのお味噌汁くらいの味付けにして、そこに酒粕をとかします。うちではたっぷり入れますが、お好みで・・・
そして酒粕鍋には鮭がとても合います。鮭からは絶妙の塩味と油が出て、おまけに体もほかほか温まること請け合いです。