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但馬起動えんじん舎

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神鍋石材さんの経営革新計画の紹介記事

ちょっと遅くなりましたが、神鍋石材さんも両丹経済新聞に載ってました。兵庫県知事から経営革新計画の承認を受けた内容は、ペット用墓石の商品化です。ペットのお墓を規格化してお客様にすばやく対応できるようにするそうです。お墓にはペットの写真から取り込んだデザインが入ります。インテリアとしても考えてあるそうです。これが、その記事です。すごいですね＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）でした

2010年06月07日

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いい木を見つける目利き力のある材木屋　サイキ

いい材木を見つける目利き力のある材木屋　サイキさんが天然木テーブルの展示場を一般の人にも見てもらえるようにと看板をつくりましたご自分でいい木を探してDIYしたい方や天然木（無垢）の木でテーブルを作りたい、作ってほしい方はこちらまで株式会社サイキ兵庫県養父市八鹿町八鹿1173-4　　地図079-662-2248（代）担当は才木社長ですこんなテーブルの天板もあります。こちらをご覧ください♪屋久杉のテーブルの天板完成です！こっちは板です。こちらはケヤキの無垢板です木に興味のある方は、ぜひお立ち寄りください♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By　でん（田）

2010年05月05日

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オプトカメイの亀井時計店さんが新聞にのりました＾＾

オプトカメイの亀井時計店さんが経営革新計画承認の眼鏡屋さんとして両丹経済新聞の取材を受けました。ちなみに両丹経済新聞は兵庫県北部・京都府北部の地元商工業を扱っている新聞とのことです。これがその記事ですおめでとう！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY　でん（田）

2010年05月04日

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日高町のおふたりが経営革新計画の承認を受けました！

日高町商工会青年部の神鍋石材株式会社さんと亀井時計店（オプトカメイ）さんが兵庫県の経営革新計画の承認を受けました　　おめでとうございます　　おふたりともお疲れ様でした。これから、ぜひ実践していってくださいね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）

2010年04月01日

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あの平山牛舗さんが創業８０周年です！

マエチャンですお友達の惣兵衛さんの記事に私たちの仲間の「平山牛舗」さんのお店が創業８０周年を迎えたとありました。　本当にすごいことですよね。戦後から高度成長・・・。いろいろな日本の変化を乗り越えてこられて暖簾を守ってこられたことはすばらしいことですね。　商品である但馬牛への愛情・こだわり、そしてお客様への感謝がここまで支持を集めてきたのだと感激です　その平山さんからは記念イベントとして月替わりのサービス品が提供されているようです２月限定　コロッケ(一個　６０円）そしてこれまた２月限定　牛肉の細切れ（グラム２００円）どちらもおいしい逸品です。期間終了まで後僅か！食べたい人は急ぎましょう！でも、３月からは別の企画もあるみたいですから、お楽しみに！

2010年02月24日

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農業生産法人「Teams」

ご無沙汰しております、あさちゃんです実は今日は皆さんに見てほしい新聞記事があります今日の産經新聞に我々の仲間が新たに立ち上げられた農業生産法人「Teams」についてでした見づらいかも分かりませんが、写真右がTさん、そして左がSさんですお二人とも常日頃よりお世話になっており、身近な方がこうやって新聞で紹介されるという事は何かうれしいものですね私も負けず（少しでも近づけるよう）に頑張りたいと思います

2010年02月17日

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まねき猫

あさちゃんの縁起物市場にある「金運招来・千客万来　まねき猫」猫の高さは約90cmだから、けっこう大き目。お値段は縁起がいい分、140,000円（税込み、送料別途）でも、値切ってはいけません値切った分、運も減りますからね猫が持ってる黒い玉！これが黒なのには訳があります。黒は厄や邪気を跳ね除ける魔よけの色なんです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）でした

2010年01月27日

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ご飯がおいしく炊ける神鍋の炭

この神鍋白炭工房の炭でご飯がおいしく炊けます手順はこんな感じ。まずはご使用前に、新しいタワシか台所スポンジの固い面で炭の表面の粉を落とす。そして鍋で水を沸かし、その中に炭を入れ煮沸消毒を数分行う。まれに、炭の原料の種類により水に浮く炭があります。ラッキーです。特に浄化能力に優れたものです煮沸出来たら、水を切って置いておく。炊飯の時は、そのまま入れて炊飯する。炊飯直前に入れるよりも、予約タイマーを試用する。水に浸かる時間が長いほど美味しくなるからですだいたい炭は約２週間使えます。ご飯の色に透明感が無くなり白っぽくなったら交換です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）でした

2010年01月26日

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時計の修理

亀井さんという眼鏡屋さんは時計の修理もしてくれます。分解中修理完成人によって、時計にはいろいろ思い出があると思いますが私の頭の中に「大きな古時計」の歌が浮かんできました。この歌は、アメリカのポピュラー・ソングだそうです。平井堅の歌でお楽しみください♪　　大きな古時計大きな古時計のロックバージョンがお好きな方は　こちらそんな亀井さんのブログに時計を修理してるところが載ってます詳しくは　　オプトカメイのブログ　を見てね♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）でした

2010年01月17日

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家作りにはこだわりが大切＾＾

床板はサイキの才木社長オススメの熊本の小国杉のフローリング。赤味が多くて、木の油気があり、杉にしては適度に硬さがあるから床には最適なんですって薪ストーブ周りにはエクステリア　シモダの店長しもちゃんオススメの珍しいアンティーク耐火煉瓦でばっちり縁起物の朝倉ブログのあさちゃんのこのふくろうを玄関に置くとさらにいいですね家作りにはいろいろ細かいところにもこだわるからいいんですよね～　　　　　　　　　　　　　　　　でん（田）でした

2010年01月12日

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人と木をつないでる材木屋さん

でんです但馬には栃の実を入れた栃餅なるものがいろんなところで売られています。でも、栃の木について、そんなに詳しくないので栃の木の板を紹介している材木屋さんがいましたからちょっとご覧ください。28ｃｍの靴と比べてみたら、この板の大きさがわかります。栃の木は以前は、床材として使っていたため、赤味である黒いところが狂いやすく、その色が濃いと狂いがひどいため、白味の縮み杢のある板が珍重されていたそうです。この材木屋さんはサイキという会社です。養父市にありますが、結構たくさんの国産材を持ってますよ兵庫県で寿命の長い国産材は在庫量がＮｏ.1です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＢＹ　但馬起動えんじん舎　でん

2009年11月23日

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幸せいっぱい♪　朝倉さんの縁起物ブログ

久しぶりの投稿のマエチャンですここのところ記事をアップしていないで申し訳ありませんこのブログにも度々登場する朝倉商事さんが縁起物専門のブログをされていますのでご紹介します。このブログにはこんな新商品やらたくさんの縁起物が紹介されていますので御覧下さい見るのはこちらをクリックしてくださいね。開設されて間もないのに既に1,600アクセスを突破！絶好調です！今後の展開を楽しみにしていますよ！

2009年11月04日

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さくさくしてジューシーな甘みのコロッケ

これは一度食べたら、やみつきになる平山さん家の「大ちゃんコロッケ　冷凍」です冷凍のコロッケを買ってきて、2日間かけてじっくり冷蔵室で解凍します。これがおいしく揚げるコツなんですなぜなら、平山さんの「大ちゃんコロッケ」は甘みのある但馬牛とたまねぎたっぷりだから、おいしい肉汁やたまねぎの甘み成分がじゃがいもに溶け出して、揚げるときに油がはねやすいんです。だから、じっくり解凍するんですおいしく食べたかったら、ゆっくり時間をかけないとダメですねこれ、我が家で揚げた、サクサクほっかほかの「大ちゃんコロッケ」です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　　但馬起動えんじん舎　でん

2009年07月30日

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神鍋高原のお蕎麦

神鍋高原の十戸（じゅうご）というところにある寿楽庵というお蕎麦屋さんに板蕎麦というメニューがありますそばは皿とかざるじゃなくて、薄い箱の器に入ってでてきますそば粉を石臼で手挽きしてるので、味も格別ものすごく大きなわさびがついてくるので子供連れのお客さんは大喜びだそうです2度びっくりのお蕎麦は私も大好き。また食べに行こうと思ってます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｂｙ　但馬起動えんじん舎　でん

2009年07月24日

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神鍋のかわいいピザ屋さん

豊岡市は日高町の神鍋高原にあがる道に「十戸」というところがあります。そこに、ちょっと前にオープンしたピザ屋さんがあります。一度、食べてみたかったのですが、ようやくいただくことができました。車で走ってますと、ちょっと行きすぎてしまいそうですが、見つけてみてください。お店の前はこんな感じです。本日のおすすめが、ありまして・・・注文してから、自家製の石窯で１枚づつ焼いていただけます。待つこと数分程度、できあがりました！ご覧のとおり、おいしそうでしょう～食べてみますと、期待どおりでした。当日は雨でしたので、ちょっと生地が柔らかかったですが、食材と良くマッチしていました。思わず、お持ち帰りなんぞ・・・車やバイクのドライブがてらにちょうど良いと思います。是非一度ご賞味ください。詳しくは、こちらまで　　　http://oishi-no.no-blog.jp/blog/

2009年05月19日

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浜坂のおかあちゃんマップ

浜坂のおかあちゃんが街のお年寄りから気軽に声をかけてもらえる、観光客のみなさんも気軽に昔懐かしいおかあちゃんに会ってみる、そんなことができる小さな街づくりから始まっています。このマップは兵庫県商工会連合会から応援してもらっているそうです。助成金の申請書も米田さん（米田茶店）がひとりで一生懸命、自分で書いていました。すごく頑張ってましたよみなさんも応援してあげてくださいね♪但馬起動えんじん舎　でん　　でした

2009年05月14日

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但馬の産品チェックなら、「じばさん但馬」へ

豊岡の特産品って？但馬の特産品って？ソレってどこで買えるの？そんな方にオススメなのが「じばさん但馬」。GoogleMapの大きな地図で見る（Map埋め込みできないんですなぁ）６階建ての立派な建物ながら、アクセスはやや不便・・・でもコバスの発着場所でもあり、カバンラッピングコバスが間近で見られます。カバンといえば豊岡市の特産。かつて豊岡の飲み屋は神戸元町と同じだけあると言われ、それを支えたのが全国から商談に訪れるカバン業界だったとか。今でも当時の名残からか豊岡の飲み屋の数は人口比でトップクラスだとか・・・（ウワサですけど）そんな豊岡鞄、この名称は地域ブランドとして商標登録され、品質や永久保証など徹底管理の下、ここじばさんにて販売されています。（但馬での取扱はじばさんのみ！阪急百貨店等で限定販売されることもありますし、製造元でも取り扱ってますが・・・）値段はもちろん高いです。でも、一生使っていける鞄だとしたらどうです？２年で駄目になる５，０００円の鞄と２０年は使える５０，０００円の鞄。年間２，５００円だけど使い込むことでそこに込められる想いはまったく別物でしょ？ひとつのものを大切にする心こそ、これからの社会の常識であり良識ですよねぇ。（あ、途中からセールストークになってきてます・・・）ネットショッピングに関しては、Powered by あるまま　ということで提携してます。是非のぞいてみて下さいね。（写真の商品はあるまま－但馬発！特選素材で取り扱い中です）　　但馬起動えんじん舎　クリンスイでした

2009年05月13日

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山菜の女王「こしあぶら」

最近は大分暖かくなってきました。ＧＷはいい天気でしたが、皆さまはいかがお過ごしでしたか？先日、ある方から但馬地域の山菜をいただきました。昔から割と山菜が好きでよく食べていましたが、今回は、いままでの人生で食べた（そんなに言うほど食べてないかも(/_;)　）山菜のなかで最も美味しいと感じた山菜を紹介します。その名は「こしあぶら」ご存じの方もおられると思いますが、こんな感じです。ちょっとネットで調べてみました。「山菜」という検索キーで見てみますと、結構な数がありまして、一大山菜ブームなんでしょうか？そこの説明でこうありました。***************************************************「こしあぶら」はまだあまり知られてませんが、「たらの芽」同等の人気のある山菜になってきました。その姿、形、味、などはもう「たらの芽」をしのぐ勢いの感があります。「たらの芽」が「山菜の王様」なら、こしあぶらは紛れもなく「山菜の女王」です。昔この木から油を採って（濾して）漆（うるし）のように木などの塗料として使われたことから「こしあぶら」の名前となったとあります。木はすらっと柔らかく上品で、若芽の姿もとっても「品」があり、「山菜の女王」と呼ぶにふさわしい木なのです。柔らかいので彫刻の材料などにも使われます。こちらではお彼岸などにお墓に飾る「削り花」の材料として使われています。木肌は白くちょっと白樺のような感じもします。でも山には「こしあぶら」と似ている木がたくさんあって木肌だけではわかりません。５月の若芽を見ないと、どの木が「こしあぶら」の木なのかは判断がつきにくいのです。このように山の自然は外敵から身を守るために、紛らわしく扮装し自分だけが採取されることを防ぐようにできているのです。「こしあぶら」の調理は、山菜特有の「てんぷら」です。独特の「アク」「あぶらっこさ」があり一度食べると「トリコ（こしあぶら崇拝者）」になってしまうほどです。天ぷらでは飽きたりない方は、「こしあぶらの炊き込みご飯」です。「通（自分は味にうるさいと思っている人たちのこと）」の人は、大声でこしあぶらは「炊き込みご飯だ！」と叫ぶのです。でも、そのとおり美味しいので、一口食べて思わず「おいしいー！」なんて言って「通」を喜ばしたりしてしまうのです・・「山菜の女王」人気はこれから益々高まることでしょう。************************************************************てなことで、早速調理しました。塩ゆでして細かく刻んでご飯と混ぜて、いただきます。まあ何とも言えない、上品な味でした。あと天ぷらもしましたが、なんか、凄いものいただいたという感じで、野菜のてんぷらでこんな美味しいのをいただいたのも、初めてでした。今度、いただいた方と、山菜採りに出かける予定です。但馬って、自然にこんな美味いものが、自生してる地域なんです。ｂｙ.ゆうちゃんでした・・・・・

2009年05月09日

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夜の城崎温泉

出石に続いて城崎編です。　城崎温泉は外湯めぐりとともに温泉街のそぞろ歩きがやっぱり最高です　絶対に旅館で食事後はてくてく歩いてください。温泉旅館の用意してもらえる下駄もいいのですが、長く歩くと結構疲れるのでマイ下駄があれば最高です　この温泉街を彩る春の桜が今満開でした　三脚を持ってきていなかったのが残念　本当はもっと美しくライトアップされています。なんとも言えないあでやかさ　でも、そろそろ桜は終わりですね。そしていま、ＪＲのディスティネーションキャンペーンの一環として行われている「湯流れ万灯」が見ることが出来ました。手製の灯篭が川の両脇に綺麗に並べられて、桜の並木とは違う清楚さを演出してくれています。そして、城崎温泉の温泉街を通りぬけた一番奥で温泉寺も薬師堂と山門がライトアップされていて、とてもきれいですよこちらはキャンペーン中はずっと実施されているみたいですから、暫く楽しめます。かにのシーズンは終わりましたが、夜歩いても寒くない今の時期が温泉街を楽しむには一番いい時期かもしれません。是非城崎温泉へ

2009年04月15日

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出石　永楽館　～ｂｙ　マエチャン

久しぶりの記事投稿のマエチャンです。但馬起動エンジン舎で但馬の有名な出石、城崎の記事があまり無いので2回シリーズでご紹介します。　今日は出石。最近見て楽しかった「永楽館」　この永楽館は明治３４年に開館し、歌舞伎芝居などが上演されて出石の人々を楽しませてきましたが、第一次世界大戦後には映画館としての利用が増え、昭和３９年にはテレビの普及により閉館したとのこと。平成２０年に古い町並みを復活しようとする出石の新しい目玉として期待され大改修を行い復活を遂げたばかり。　実は大改修の作業中も修復する現場を何度か見学させていただいていたが、落成してから見たこともなかったのでちょっとわくわく。見学客が多いのでは・・・・と恐る恐る入館。ところがどっこい、がらがらの館内　　入館料大人３００円小学生無料とかなり経済的。早速スリッパに履き替えて入館。玄関では素敵な絵と勘亭流で役者の名前が書かれた看板が迎えてくれたここではちゃんと案内係りの方が一つずつ丁寧に説明してくれます。「この文字は勘亭流といいまして、隙間なくお客さんが入ってくれるように文字も隙間なく書いてあります。看板上部の屋根みたいな飾りも”入”の形にして、大入りを願うものです。・・・・」なるほどなるほど中に入ると、とても素敵な空間が広がっていた。客席には座布団が整然と並べられて、両脇には古い看板が復元されて掲げられている。　懐かしき日本がここにある。ガイドさんが丁寧に説明してくれる。これは舞台の天井。ぶどう棚といい。竹を組んで作られており、人をつるすロープが滑りやすく、紙吹雪を撒いても引っかからない構造となっている。その他にも囃子場や楽屋、五右衛門風呂を見学し、さらには地下に潜り廻り舞台、すっぽんという呼び名のセリ、奈落といわれる地下通路も紹介してもらった。　永楽館はとても素敵な施設です。いやいや出石はじっくり歩くととても楽しい発見が出来る素敵な街です。観光客の皆さんは「出石そば」だけ食べて帰られるようですが、ちょっと2時間ばかりゆっくり散策してみてはいかがでしょうか。今回の記事のソースは私の仲間、但馬屋惣兵衛さんからです。　　次は城崎編を乞うご期待！！

2009年04月10日

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余部鉄橋物語のお醤油

浜坂駅の近所にある米田茶店には、こんなお土産物があります。ちょっとご近所のお友達におすそわけするのに、ちょうどいいサイズ♪余部鉄橋物語のお醤油こんな包装紙に包んでくれますこちらでも買えそうです米田茶店ネットショッピング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　但馬起動えんじん舎　でん　でした

2009年04月03日

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民間救急

大和自動車さんが、民間救急サービスを始めます患者等搬送サービスといって、緊急を要しない患者さんを病院などに連れていってあげたり、転院するときに運んであげる仕事です。車自体が救急車で、中にはちゃんと救急車に積んであるような資材一式が装備されています。介護タクシーよりも安心できるという方が利用されています大和自動車有限会社兵庫県豊岡市日高町上石40問い合わせ先：0796-42-0631　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　但馬起動えんじん舎　でん　でした。

2009年03月28日

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但馬産業大賞受賞

「但馬起動えんじん舎　すみやさん」こと、神鍋白炭工房さんのお父さん田沼茂之氏がが平成２０年度但馬産業大賞を受賞されました。３部門のなかの　「人と自然の共生する事業部門」での受賞記念写真です左がすみやさんのお父さん。右がすみやさんです。親子でパチリ♪　　　　　　　　　　　　　　　　但馬起動えんじん舎　でん　でした

2009年03月25日

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行ってきました、但馬検定！

いよいよ3月15日。行ってきました、但馬検定。クリンスイさんも紹介されている、今年で3度目の但馬検定ですが、初参戦してきました。このところ何かと忙しかったので、十分勉強ができなかったのですが、一応過去問題もやりつつ試験に臨みました。初めてなので一番下のランク3級を受験。試験なんて何年振りでしょう。懐かしさと楽しみと不安でやや緊張しながらスタート。これが、予想以上に難しかった・・・。大石内蔵助の妻は誰？なんて豊岡に住んでいれば超簡単な問題から、但馬の南側のことなどはなじみが少なく、全く分からない問題まで。但馬と一口に言ってもずいぶん広く、知らないことが沢山だなぁ、と改めて感じる今日この頃。70点以上で合格。たぶんイケてると思いますが・・・。発表は、3月下旬。但馬起動エンジン舎　はなちゃんでした。

2009年03月15日

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恐竜の化石、発掘調査しています

こんにちわ。初登場のしもちゃんです。今日は丹波特派員の私が、ちょっぴり丹波のブログをお届けしたいと思います私の住んでいる丹波市山南町はH18・8・7に恐竜の化石が発見されて、竜脚類の中のティタノサウルス類の化石の可能性が高く、只今、第三次発掘調査が進んでいます。私のお店からは距離にして11ｋｍ、車で10分のところにあります。では早速、行ってみることに・・・この日は小雨が降る天気で少し肌寒かったですが、駐車場に車を止めて歩いて発掘現場まで行きました。丹波竜（ティタノサウルス）は白亜紀前期にインド、マダガスカル、南米に生息していた竜脚類恐竜で、全長18メートルのティタノサウルス類の1属だそうです。やっぱり、恐竜となれば大きいですね。全長18ｍですよ！大昔はこんなのが歩いていたんですね。そして、ここが丹波竜（ティタノサウルス）の化石が発見された場所ですこちらは私が発掘現場を見学をしていると、何やら、テレビカメラ ? とスタッフ ? の方や子役 ? のこどもさんが来てざわざわとなってきたんです何かなぁ～って思ってたら、どうやらNHKの場番組で週間こどもニュースの収録で来られていたようです。お聞きすると、番組放送日は　3/14（土）の6：10～『進化する恐竜の世界』で放送されます私も今度の土曜日は子ども達といしょにテレビ観てみようと思います。丹波市もなかなか面白いところですよ機会がございましたら、ぜひお越しくださいね。丹波特派員しもちゃんでした。

2009年03月11日

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コウノトリのキャラクター

コウノトリの親子が巣のなかで子育てしてますここは神鍋高原の道の駅、名前もそのまま、道の駅「神鍋高原」の入り口横に置いてある手作りコウノトリのキャラクター♪仲睦まじい親子の姿が印象に残ります。思わずパチリと撮りました左側に写っている黒いのは、但馬牛のキャラクターのお尻です中にはお土産売り場があります。通路が広いので、歩きやすいです。車椅子でも通れます♪この道の駅にはときどき寄り道してます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY　但馬起動えんじん舎　でん

2009年03月09日

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ラッピングバス　ｂｙ　マエチャン

久しぶりの投稿のマエチャンです。豊岡はいわずと知れた鞄の町です。日本の鞄製造のトップシェアを誇る町です。そんな町をＰＲするために「コバス」と呼ばれる市営の小型バスに鞄をデザインしたラッピングバスがあるのをご存知でしょうか。どうです素敵でしょ？後ろから見るとついでに斜め後ろからこれは４月から始まる兵庫県とＪＲとの共同で全国のＪＲで観光地の兵庫を重点的に紹介するプロジェクト「ディスティネーション・キャンペーン」において「鞄の町豊岡」をアピールすべく鞄協会が中心となって行われたものです。　実はこのラッピングの印刷と施工はとおるらさんの会社でなされたものです。皆さんも車をラッピングしたいときありませんか？　会社のＰＲに使われたらどうですか？自家用車を阪神タイガース模様にラッピングするのも素敵です。ふとんやさんも愛娘の写真でラッピングとかいかがですか？夢が広がる但馬起動エンジン舎です。

2009年03月07日

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クリタマ

昨日、お客様より写真の卵をいただきました「げんちゃんのクリタマ」というそうです。「健康家族のお手伝い」というのがいいですね。「げんちゃん」というのは、多分生産者の方の名前からとったもの、そして「クリタマ」というのは、この卵が但東町栗原（多分）で獲れた事から名前がついているのだと思います。40個も入っており、値段も高かったのでは・・・卵かけごはんでいただきましが、濃厚な味で美味しかったです。ありがとうございました１あさちゃんでした

2009年02月27日

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陽を浴びました

青い風景を久しぶりに見た。風は冷たいが背中はすぐに温かくなった。太陽を浴びると疲れたからだに力が漲ってくるのを感じる。冬は名残惜しいが春もそんなに悪くない。（但馬起動エンジン舎とおるら）

2009年02月26日

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甲殻類といえば・・・

冬の但馬で尋ねると十中八九「松葉ガニ」と答えられると思いますよね？ところがどっこい、同じ松葉ガニであっても「津居山ガニ」「柴山がに」などあがった港ごとにブランド化がされてます。越前ガニや間人ガニなんてのと同じです。ちなみに「香住ガニ」は紅ズワイガニでいわゆる松葉ガニと呼ばれるズワイガニとは違います。（香住！カニ検定でカニ食べ放題のカニはこれです）と、今回取り上げたい甲殻類はこの王道ではなく・・・エビです。はぁ？エビ？！と思われる方も多いでしょう。伊勢海老とか車えびのような高級かつゴージャスなハイソではなく、地元で取れるエビ。冬のカニシーズンにはまったく姿を消してしまうそんな彼ら。そう彼ら、複数形に気づいた方は鋭い！名称オニエビシマエビシロエビドロエビ学名イバラモエビモロトゲアカエビクロザコエビトゲクロザコエビ特徴身はよくしまっていてプリプリ！漁獲量が少なく、幻のエビと言われています。北海道産が有名ですが同種です。身はよくしまっていて、あっさりした旨味。ドロエビと良く似ていますが、尾に茶色の縞がります。身はしっかりしています。シロエビと良く似ていますが、節に白い縁取がある。身は甘エビより甘いです。おすすめ焼くと旨味が絶品！お刺身が定番！塩焼き/お刺身！お刺身が美味！私のオススメは「シロエビ」。地域によってはモサエビとか色んな名前で呼ばれてます。味の違いとか色々質問があると思いましたのでとりあえず一覧表を掲載。イメージするより手っ取り早くとにかく召し上がれ！（写真の商品はあるまま－但馬発！特選素材で取り扱い中です）　　但馬起動えんじん舎　クリンスイでした

2009年02月26日

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ほのぼの

皆さんは仕事で疲れた時、何に癒しを求めますか？うちの会社は石材を扱っていますが、もちろん硬いです！でも意外に身近に癒しがあるのです子供を思う親の気持ちが手にとるように分かります。仕事もＯＮ，ＯＦＦが大切ですね。今にも話し出しそうではありませんか？私はこんな石のやわらかい表情に癒しを感じます石って決して硬いものじゃあないんですよ！こんな石の表情に触れに来て下さいネ　朝倉商事経営者の基本はまず自分の会社を、そして自分の会社の扱っている商品を好きになる事だそうですあさちゃんでした

2009年02月24日

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珍坂トンネル

養父市八鹿町と豊岡市日高町を結ぶトンネル去年開通して、個人的に養父方面に行くときは重宝しています。神鍋から養父・和田山方面に行くのに距離で１ｋｍ時間で１０分くらいでしょうか、近いです。これを抜けてひと山越した頂上越えたあたりが兵庫県立但馬長寿の郷とか天女の湯とか写真はいきいきドーム。神鍋にくるのには近道ですよ。ｂｙ　但馬起動えんじん舎　すみや

2009年02月21日

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猿尾の滝に行ってきました

肋骨も完治したマエチャンです！　但馬には美しい滝が沢山ある。車で走っていると道の脇やﾄﾝﾈﾙのすぐそばなど滝だらけといってもいい。もともと急峻な山の合間の山村が多く、雨も多い土地柄からなのであろう。　日本には「日本三○」とか「日本の○○100選」とかいったものが多く、その中の一つに日本の滝100選がある。実は兵庫県には100選のうちの４滝が存在し（これは北海道の6につづく２位）、さらにそのうちの２つが但馬にある。一つは養父市の「天滝」であり、もう一つが今日取り上げる「猿尾の滝」である。　村岡の国道９号線を走っているといつも案内看板が気になってはいたものの、きっとアクセスが悪いだろうなとの予測の元、仕事で通りかかることが多く、後ろ髪を引かれつつ通り過ぎていた。今回はちょっとした余裕もあったため立ち寄ったら、なかなかすばらしい滝でした。滝は上段と下段の２段になっており、上段の落差39メートル、下段は21メートルになっているようだ。名の由来は下段の姿かたちが猿の尾に似ているところからということだが、なるほど磨かれたような岩肌を滑り落ちる流れは尾に見えるくらい美しい。滝だけでなくそこから谷合いの川に合流する流れも長い年月に削られた岩肌を流れており、昔はこの地を収めた山名家が大規模な流し素麺をしたというのもうなずける。　時節柄、駐車場にある売店がお休みで、上下二つある滝つぼに続く山道も泥まみれで危険なため上ることはあきらめたが、周りには豊かな広葉樹林があり、新緑か紅葉の時期にまた訪れてみたいと思いこの滝を後にした。追記。子供が生まれる前は深田久弥の日本100名山の踏破を人生の一つの楽しみにしていたが、また再開しようと決意する今日この頃です。

2009年02月20日

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奥神鍋は今日も雪！

今朝も引き続き雪模様もう少しの間　スキー場はいけそうですよ。午後からは晴れ間が出て良いスキー日和。ｂｙ但馬起動えんじん舎　すみや

2009年02月19日

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神鍋再びの雪

神鍋高原も待望の雪が降ってくれました。写真は奥神鍋の今朝の景色奥神鍋も下のほうは畑が顔を出してましたがもう一度雪化粧できました。もうしばらくスキーもいけそうです。ーーーーーーby 但馬起動えんじん舎　すみや

2009年02月17日

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湯村温泉の花より団子

マエチャンです。但馬では春を思わせる穏やかな天気が続いています。あんまり暖かいのでスキーをする気にもならず、昨日、新温泉町の「湯村温泉」に行ってまいりました。但馬には沢山の温泉がありますが、その歴史と規模と格式で東は城崎温泉、西は湯村温泉が代表格といえます。本来この時期はブーツを履いて寒さに打ちひしがれながら暖かいお湯を求めていくはずの温泉ですが・・・・な、な、なんと・・・・しだれ梅が満開！！駐車場から湯村温泉の源泉の「荒湯」に向かう途中で発見しました。あんまり綺麗なので見とれるのと季節外れなので驚きを禁じえませんでしたが、私の息子は移り気で・・・とっとと目的の荒湯にＧＯ！こちらが荒湯です。湯村温泉の荒湯からは９８度の温泉がたゆまなく出ています。その湯温の高さは結構全国的にも珍しいものだそうです。ですので荒湯の脇を流れる川の水を旨く利用して足湯に入れます。でも、我が家の目的はそれにあらず。この荒湯で作るゆで卵とゆでサツマイモです。私のようなプロになると自宅から持ち込んでしまいます。周囲のお土産屋さんで材料は販売していますのでご利用下さい。ゆでる時間は卵15分、サツマイモ30分。なんとも白身がふわふわのおいしい荒湯卵が出来ます。この待ち時間を利用して足湯に入ったり、栃餅のみたらし団子や手作りソフトクリーム、但馬牛の串焼きなどを食してみることをオススメします。時々地元の人が山菜やカニをゆでているのを見ますが、ここでは観光客もＯＫ！以前、真冬の野沢温泉の源泉に猛吹雪の中雪を踏み分けながら卵をもってゆでに行ったところ、一般客は使用禁止でした・・・・。その惨めだったこと・・・・。そんなことを思い出しながら、但馬の人々の心の温かさを感じ、ゆで卵をほうばる私でした。

2009年02月16日

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つぶあん入り栃もち

　神鍋高原の道の駅の土産物売り場に、粒あん入りの栃もちが売ってました。どんな味かなと気になって、ついつい買ってしまいました実は、栃もち、1年ほど前に初めて食べたんですけど、食べなれない味だったので、それ以来ずっと食べたことなかったんです。それで、久しぶりに、ちょっと違うの食べてみようと思って、興味本位で食べたらこれがうまい！あんこと栃もちって相性がいいぜんざい好きなので、軽食コーナーで栃もちのぜんさいも食べたんですが栃もちって、やっぱりあんこに合いますね手作りの粒あんこのたっぷり入った栃もちは、「ほんまもん神鍋」というそうです。消費期限がたったの2日しかないので、通販はできないそうです。道の駅の西村駅長が教えてくれました。神鍋高原に行く機会があれば、ぜひ食べてみてくださいお勧めですあんこ入り栃もちって、どんなものかというと、こんなのです。とってもやわらいかい手で触ると、へにゃと形が変わってしまう、柔らかさどれだけあんこが詰まっているかなと思って切ってみました。柔らかいので、切りにくかったのですが、こんな感じでいっぱい詰まってました　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY　　但馬起動えんじん舎　でん

2009年02月11日

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おもしろ昆虫化石館

ここは但馬國北部。荒湯と夢千代の里、湯村温泉のちょい先に忽然と現れる何やら妖しげな館。「ぐわ～っ！」「ぶひ～っ！」「…！？」館内は整然としていた。みんなの人気者「シロアリ」と「ゴキブリ」の化石。こちらはおいらの好み…魚の骨せんとえびせん。雪の岸田川。春になったら、おいらはここでヤマメ釣りをする。岸田川漁協のおいちゃんにいいこと聞いたので今から楽しみなのである。むふふ。但馬起動エンジン舎とおるら

2009年02月11日

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但馬のことなら任せとけ！そんな但馬博士集まれ～

思い出といえば、１０年ほど前には旧職場と家の間、約１２Ｋｍの道以外まったく知らなかったクリンスイです。今の仕事を始めて、ホームページ上で但馬内をウロウロとバーチャル訪問したり、実際に行ってみたりして徐々に但馬を体感・・・一つ分かりました。但馬ってメチャメチャ広い！！端っこ（新温泉町の居組らへん）から端っこ（朝来市の生野銀山らへん）まで２時間はかかる！一つの地域として考えることに無理があるのでは？！と。・・・ここ日高は北周り、南回りともに拠点としては中間に位置し、あちこち回るには最適地ですけど。違う点で言えば但馬を大きく北と南に分けて考えてみると、気候が違う、言葉（方言）も違う、ガソリンの値段もえらく違う。しかし共通点も。太古からの歴史、温かな人柄、鹿や猪の方が多いかもと思うほど自然の幸に恵まれた豊かな生活環境は魅力とも。ほらほら、他にも色々頭に浮かぶでしょう？そんな但馬についての知識を一度棚卸してみませんか？今月２７日（金）まで申込期限のご当地検定試験「但馬検定」。試験は３月１５日（日）午後１時３０分から3級80分但馬に関すること全般１００問。基本的な知識レベル。１００点満点中７０点以上が合格。但馬検定テキストブックから９０%以上を出題。 2級70分但馬に関すること全般８０問。やや高度な知識レベル。８０点満点中６０点以上が合格。但馬検定テキストブックから７０%以上を出題。 1級70分但馬に関すること全般８０問。やや高度な知識レベル。８０点満点中７０点以上が合格。但馬検定テキストブックから７０%以上を出題。 ◆◆なんなら過去問題に挑戦してみよう！◆◆◆　・第１回３級試験（PDF）・解答（PDF）　・第２回２級試験（PDF）・解答（PDF）　・第２回３級試験（PDF）・解答（PDF）◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆　ということで自称：但馬宣伝係長的な、しかし検定３級保持者な　但馬起動えんじん舎　クリンスイでした

2009年02月11日

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竹野の岩のり　

2月6日は海苔の日だったそうで。但馬の日本海沿いの竹野では、隠れた名品が、岩海苔です。先週はいい天気続きで、海はベタなぎ。食べてるだけではということで、ちょっと海苔摘みを見に行ってみました。岩海苔は、海の荒れた後に取りにいくのがよろしいです。こんな所なんで、荒れたときには、波にさらわれます。仕事の途中でちょっと見に行ってみたので、２～３分だけ海苔摘みをしてみました。これが大変！ちょっとヌメリがあり手が滑って、なかなか摘めません。ほんと大変な作業です。ほんとにわずかな量取ってきて、佃煮にして、昼に食べました。節分は、この岩海苔の巻き寿司でした。この海苔がすごくおいしいんです。この寒い時、荒れた日本海の岩に着いた海苔を、おばちゃん達が手摘みで採って、巻き簾で干してつくります。竹野では、まちの至るところで、海苔が干されています。この岩のりは、一般的な海苔と違い、厚手で、穴が開いています。火で軽くあぶって、ちょいと醤油を付けて食べると最高です。おばちゃんに聞くと、海苔の色はもう淡くなってきて、今年の収穫時期もそろそろ終わりなようです。但馬起動エンジン舎　はなちゃんでした。

2009年02月10日

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神鍋冬まつり　　イルミネーション

神鍋冬まつりが終了しましたが、今回は目玉がいくつかありました。特に、わたくしも担当させていただいた、イルミネーションも今回初の試みにしては、みなさんに楽しんでいただけたと思います。2/7最終日のイルミネーションをご覧ください。竹筒のろうそく灯サンタクロースがそりで滑走（LED）かがり火メインモニュメント！　長谷川さんありがとうございました！ゆう特製　神鍋冬まつり　ろうそく灯雪のハートこれは、私が気合と情熱と愛情？？？を注いで、創りました！雪面をある程度平面にして、大きく型どり、スコップでラインを出す。ちょっと、形は・・・ですが、夜の闇にぼやっと輝く大きなハート家族連れはもちろん、中高生やカップルがハートの中で記念撮影。若い人がやってくるには、デートスポットを創りましょう！来年も癒しの灯　届けます。

2009年02月09日

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エコなゴミ箱発見！

神鍋冬祭りに行って来ました。豊岡丼は大行列で・・・しかも、ご飯切れで１０分待ちあえなく列外退去イベント終了後　今度、神鍋山荘わらく。でゆっくりいただきますマエチャン所のゴミ箱発見！！イベントなんかにもってこいですね。一般家庭でもいけます。うちも欲しい！！マエチャン今度売ってください。ｂｙ但馬起動えんじん舎　すみや　　

2009年02月08日

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神鍋冬祭りの雪だるま

２／８（日）は神鍋冬祭りです。雪不足ですが、行われるようです。神鍋各地で雪だるまを取材しました。たぶんごく一部だと思います。毎年この祭りはいろんな雪だるまが楽しいです。是非、神鍋を散策して楽しんでください！ｂｙ　但馬起動えんじん舎　　すみや

2009年02月07日

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神戸新聞に神鍋の炭屋さんが載りました♪　BY　但馬起動えんじん舎　でん

炭で地球温暖化を防ぐ神鍋の炭屋さんです神戸新聞に掲載されていました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　BY　但馬起動えんじん舎　でん

2009年02月07日

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但東町の風変わりな風景２

但東町のなんともほほえましい看板を紹介しましたが、今回は家。わらぶき屋根を模した新しい集合住宅。とっても素敵です。５棟くらい建っているでしょうか。ところがまたまた福知山方面から走っているとき眺めてみると・・・・。なんだか、ケーキを包丁で二つに切ったみたいな感じ。このデザインされた方、ユニークです。この他にも面白い風景発見してます。但東は面白風景の宝庫か！？

2009年02月06日

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神鍋ルミネ！

今日、商工会の人材育成塾の帰りに灯っていたのでパチリ名づけて”神鍋ルミネ”グラウンドに広がる名づけて”スノーキャンドル”雪灯篭とでも言いましょうかこんなのもろうそくの明かりが神秘的であと少しの期間です。ぜひ、ごらんあれ！！ｂｙ　但馬起動えんじん舎　すみや

2009年02月03日

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日高町商工会青年部考案　『豊岡丼』　取材

来る２月８日（日）に実施の、”元気ひだか”神鍋冬まつりで提供される予定の『豊岡丼』我ら、日高町商工会青年部が知恵を絞って考えた”ご当地丼ぶり”この内容を神戸新聞さんに報道いただきました。新聞記事そのままで恐縮ですが、掲載させていただきますので、よろしくお願いいたします。「豊岡丼」できた！　旧１市５町の名物てんこ盛り　旧市町の名物を一つの器に詰め込んだ「豊岡丼」＝豊岡市日高町　豊岡市の日高町商工会青年部が、合併前の旧１市５町の名物を一つの器に盛りつけた「豊岡丼」を考案した。各地域にある特産をＰＲするとともに「新市が一つにまとまるように」との願いを込めた。神鍋高原で８日に開かれる「神鍋冬まつり」で発売する。（上杉順子）　同まつりで飲食コーナーを担当する青年部が、「一市五町をモチーフにしたものを」と昨秋から準備。旧市町に、開催地の神鍋高原を加えた計七カ所をイメージした食材を一つずつ選び、部員で飲食店「神鍋山荘わらく」（同市日高町太田）の料理長、小西輝さん（３０）に調理を一任した。　使用食材は、コウノトリ育む農法の栽培米（豊岡）▽カニ（城崎）▽こんにゃく（竹野）▽ニジマス（日高）▽ソバの実（出石）▽地卵（但東）▽高原野菜のキャベツ、ネギ（神鍋）。　カニは天ぷらに、ニジマスは特製のたれに漬け込み、ソバの実はだしで柔らかく炊くなど、食感の違いを楽しめるよう、食材ごとに調理法を変えたという。地元の生産組合などの協力で、ほぼすべての食材を各地域から調達した。　企画した地域開発委員長の信部始さん（３６）は「希少な食材を集めた自信作」と胸を張る。折しも旧五町ごとにある各商工会は、合併協議の真っ最中。朝倉裕登部長（３９）は「丼が地域発展の一助になれば」と期待する。　まつりでは、ニジマスや日高みそを使った「マロニエ鍋」とのセット（千円）で、百食を提供。同町栗栖野のアップかんなべ中央ゲレンデ付近で午前十時半から発売。まつり後は「わらく」で販売する。商工会ＴＥＬ０７９６・４２・１２５１

2009年02月02日

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改装しました、「ご利益縁起物」の朝倉です。

蛙、招福地蔵、ふくろうなど・・・七福神テーブル、ベンチカウンターふくろう他石だけではありませんこれまであった商品も置き方1つで表情も変わるものですね皆さんぜひお立ち寄り下さい！

2009年02月02日

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但東の看板　ｂｙ　マエチャン

豊岡市但東町を通ると不思議な風景がいくつかあります。まず最初に紹介するのが、地元の青年部が作った看板。「住めば都　但東町」と書いてあります。なんかふるさと自慢なんだか、なんだか微妙な感想をいだいてしまいます。ちょっとほほえましくて、但東らしくていい感じ。これは福知山方面から但東町のシルク温泉に向かう道端にぽつんと立っています。反対側からは別の標語が書いてあるので見れませんのであしからず。

2009年02月02日

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神鍋の国道↓標識

神鍋の国道脇の↓標識です。夏場は何のことかわからんものでした。なるほど　雪のときに意味がわかりました。除雪車の車道と歩道の境目を指しています。除雪隊はこれだけが頼りです・・・。大雪のとき神鍋の国道はこの境目に沿って、雪の壁が続きますまわりは見えませんまるでボブスレーコースこんな↓標識珍しいでしょｂｙ但馬起動えんじん舎　すみや

2009年01月29日

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但馬起動えんじん舎

神鍋石材さんの経営革新計画の紹介記事

いい木を見つける目利き力のある材木屋 サイキ

オプトカメイの亀井時計店さんが新聞にのりました＾＾

日高町のおふたりが経営革新計画の承認を受けました！

あの平山牛舗さんが創業８０周年です！

農業生産法人「Teams」

まねき猫

ご飯がおいしく炊ける神鍋の炭

時計の修理

家作りにはこだわりが大切＾＾

人と木をつないでる材木屋さん

幸せいっぱい♪ 朝倉さんの縁起物ブログ

さくさくしてジューシーな甘みのコロッケ

神鍋高原のお蕎麦

神鍋のかわいいピザ屋さん

浜坂のおかあちゃんマップ

但馬の産品チェックなら、「じばさん但馬」へ

山菜の女王「こしあぶら」

夜の城崎温泉

出石 永楽館 ～ｂｙ マエチャン

余部鉄橋物語のお醤油

民間救急

但馬産業大賞受賞

行ってきました、但馬検定！

恐竜の化石、発掘調査しています

コウノトリのキャラクター

ラッピングバス ｂｙ マエチャン

クリタマ

陽を浴びました

甲殻類といえば・・・

ほのぼの

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猿尾の滝に行ってきました

奥神鍋は今日も雪！

神鍋再びの雪

湯村温泉の花より団子

つぶあん入り栃もち

おもしろ昆虫化石館

但馬のことなら任せとけ！そんな但馬博士集まれ～

竹野の岩のり

神鍋冬まつり イルミネーション

エコなゴミ箱発見！

神鍋冬祭りの雪だるま

神戸新聞に神鍋の炭屋さんが載りました♪ BY 但馬起動えんじん舎 でん

但東町の風変わりな風景２

神鍋ルミネ！

日高町商工会青年部考案 『豊岡丼』 取材

改装しました、「ご利益縁起物」の朝倉です。

但東の看板 ｂｙ マエチャン

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いい木を見つける目利き力のある材木屋　サイキ

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出石　永楽館　～ｂｙ　マエチャン

ラッピングバス　ｂｙ　マエチャン

竹野の岩のり　

神鍋冬まつり　　イルミネーション

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日高町商工会青年部考案　『豊岡丼』　取材

但東の看板　ｂｙ　マエチャン