恵方巻きに鰻を入れて

「今から帰るから・・・」息子から電話が入った途端いつも私の頭の中はぐるぐると回り始める献立を急遽息子モードに切り替えるのです。昨日は節分で恵方巻きの予定卵焼き・椎茸干瓢の甘煮・ほうれん草・ショウガ・穴子・大葉の予定でしたが息子は椎茸嫌いなので息子の分だけ椎茸抜きにしアナゴを鰻に発泡酒ではなくスーパードライにちょっとバージョンアップしてお買い物気合を入れて　鰻入り恵方巻き　を作りました。「鬼は外」が先？「福は内」が先？鬼を追い出してから福を呼ぶんじゃない？でも鬼にも色々いるんだよね 【送料無料】おにたのぼうしあれこれ言いながら夫を鬼にして3人で豆まきをしていると息子に「8時に友達と会って食べるからちょっとだけね。」と、息子はたった1本でも美味しかったので息子のためにと多めに作った分も夫と私がパクパク・・・二人とも食べ過ぎました。