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テーマ:スイーツ★スイーツ(13129)
カテゴリ: ├ スイーツ(仕分け中)
松屋銀座に入っているケーキ屋さん「パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ」。
黒いショーケースにキレイなケーキ ![]() 本日初トライ ![]() ![]() こちら、季節のショートケーキ。 ![]() まず、あまりの甘さ控えめ具合にビックリ ![]() ![]() 特に生クリームがほとんど甘くない ![]() この潔さは嫌いではありません ![]() ホントはあとほんの少し甘くて、脂肪分は高めの方が好きだけど。 スポンジは意外にも、固くて乾燥気味でぽろぽろしてキメが粗く、 舌触りが良くなくて、ちょっと残念 ![]() そして、カシスとホワイトチョコのムース。 ![]() カシスの酸味が心地よく、ホワイトチョコムースも甘すぎず、 とってもおいしかったデス ![]() その下にはコーンフレークをキャラメリゼしたような、サクッヌチッとした物、 その下にクッキー生地があり、飽きずに食べられました ![]() そして、あまおうのタルト。 ![]() 土台にはピスタチオが使われているらしい ![]() 抹茶っぽい味にも感じました ![]() 今回のあまおうチャンは、それ程甘くなく、普通でした。 ケーキとしても、なんか、組み合わせがそれぞれの良さを引き立てて無い気がしました。 トータルで、すごく個性的で主張を感じるケーキ達でした ![]() パウンドケーキや、半生パウンドケーキっていうのもあって、おいしそうデス。 半生パウンドケーキは、今日は売り切れてたし、気になるッ ![]() また今度トライしてみます ![]() パティスリィ ドゥ・ボン・クーフゥ 銀座松屋店 (ケーキ / 銀座、銀座一丁目、東銀座) ★★★☆☆ 3.5 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010.01.16 23:55:01
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