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2011.04.22
カテゴリ： ├ スイーツ（仕分け中）
先日、旦那さんが大阪に行ったので、
デリチュースのチーズケーキを買って来てもらいました   ガイドブックに必ず載っていて、有名らしいんです   トップに杏ジャム、その下にチーズ、その下に薄くベイクドチーズケーキ、ボトム、 と言いたくなるような、構成  チーズは、チーズの王様「ブリー・ド・モー」をフランスの農家から熟成途中で仕入れ、 93％の湿度でじっくり熟成しているというこだわりっぷり。  食べてみると、食感は、室温に置いたカマンベールのようにねっとりやわらか  味は、ほとんど甘さを感じず、むしろ塩気を感じ、まさにチーズ でも、チーズのむわっとするようなクセは無く、あっさりして、くどくないです。 杏ジャムとボトムの甘みによって、辛うじてチーズケーキになっているような、 ホント新感覚スイーツで、おいしい 大人向けな感じのこういう方向性のスイーツは、大好きです  ただ、また買って来て！という欲求までは生まれなかったので、☆3.5で  でも一度は食べておきたいチーズケーキです  パスティチュリア・デリチュース 大阪店 （ケーキ / 梅田駅（阪神）、大阪駅、西梅田駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.5 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.04.22 22:00:55
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