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2011.09.29
テーマ：和菓子(949)
カテゴリ： ├ スイーツ（仕分け中）
島根出張  で買ってきてほしい物は特に無かったのですが、せっかくなので私も旦那氏もそこを何とか、無理やり調べて  、いくつかリストアップ  しておきました。無理やりとか言うのも、島根は以前、２人で訪れたことがあって 、有名なお蕎麦や和菓子やしじみ製品は、ピンと来なかったんですょ  そんなこんなで、こちらは旦那氏セレクトの 向月庵というお店の瑞雲という羊羹。  宍道湖の夜明けの雲を表現しているということで、 薄いピンクと紫の層になっていて、趣があります。 （ちょっと写真が良くないデスガ  ） 皮むき小豆の餡を使った羊羹に栗と小豆が入っています。  味は至って普通でした  皮むき餡は、やはりあっさりした味になるそうで、 私は普通の餡の方が、豆の味がしっかり感じられて、好きだわ  あっさりした餡に甘さが加わることによって、甘さが強いなぁと感じたし、 のっぺりした味になっている気もしました。 ただ、私は甘さ控えめが好きなので、そう思いますが、 和菓子基準では、至って標準的な甘さだと思います  そしてそして、私セレクト手作りトマトケチャップ  主婦たちが地域の活性化と農家の生活改善のために作り始めて、 おいしいと評判になったそう。 どっちの料理ショー  でも紹介されたらしい。 テクスチャーは、水分多めでサラサラ気味。  味は、添加物とか入ってなくて、おいしいんだけど、甘い   それがフルーツ  とかの甘みじゃなくて、白ザラ糖の甘みで、グワッと来る甘み。それがちょっと苦手ぇ  前買った、デイルズフォード・オーガニックのケチャップの方が、 断然おいしかったです  （旦那ｻﾝはおいしいと言っていました。） なかなか、これオススメ ってのをご紹介できず、申し訳ないですが、情報収集している方の一助になれば幸いです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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