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蜂蜜を買い集めるものの、なかなか減らないので、 砂糖を使うところを、全部蜂蜜にして、マフィンを作ってみました そして、量を試行錯誤して、レシピアップしてみましたん 砂糖不使用☆蜂蜜と全粒粉のバナナマフィン by ***tomo*** ・皿 K'dep(ケデップ) クーラーディッシュ(S) 最初は強力粉だけで作っていたのですが、蜂蜜の甘さがやわらかい為、 どうも味が間延びして、ぼやけるので、全粒粉を入れて引き締めました あと、出来立ては甘さが弱いのですが、冷めて、特に翌日以降になると、 強くなるのも発見でした ふわふわではなく、ずっしりしたワイルドなマフィンですが、 ちょっぴりヘルシーなので、良かったらお試しくださいぃ~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012.06.25 23:22:53
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