ネギ味噌

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2008.12.11

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カテゴリ：料理

微妙に一見グロ画像みたいですが、美味いです。

買い込んだ長葱は、そのままでは野菜室に入らないので、青いところを落として刻み、ごま油で軽く炒め、味噌と酒を加えます。今回は唐辛子入り。

おにぎりの具にしてもいいし、酒の肴にも。

暇があれば、具なしおにぎりをじっくり焼き網で炙り、これを塗って食べるのがお勧め。

日持ちもするので、いろいろ便利です。

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最終更新日 2008.12.20 21:07:20
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なかのたろう@ -TAKESHI-さん＞そのショップの対応は悪いですね。え…

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