おやじの遊び

丹沢にキャンプに来ました。バーベキューでは、中オチとカルビ、タンの3種を食べましたが、最も安かった中オチが旨い！網焼きなので、油が炭に落ちて、炎が出て、炭焼きが直火焼きになるのですが、これもまた旨い！鉄板やフライパンで焼くと脂がキツイと思いますが、網焼きならバッチリ。カルビより安いし、次から中オチもっと多くしようと思います。