タケノコでてきた！！

May 2, 2006

カテゴリ：佐渡の魅力

今日の佐渡の大空は雲が多くすっきりしません。風が冷たいです。

周りの田んぼにも水がはいり、連休後半からはぞくぞくと田植えが始まります。

今は山菜のシーズン、タラの芽、こごみ、ウドの葉っぱをてんぷらにして食べました。うどは皮をむいて、みそをつけてかじります。すべて「タダ」。

今朝は主人のおとうさんが、コシアブラをとってきてひとかかえ置いていきました。これがみなおいしい！！　　埼玉に住んでいたころは、名前も知らず食べたこともありませんでした。ほんと自然の恵みですよね～。

家の庭にはたけのこが出始めました。もうちょっと伸びたらとろうと思います。毎年ゴールデンウィーク中にでるので、いまかいまかと待っていました。たけのこご飯に若竹汁、煮物・・はやく食べた～い。

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Last updated May 2, 2006 05:19:35 PM
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