バナナケーキ🍌
今日は雨でお散歩も行けないし、
ホットケーキミックスでバナナケーキを作ってみました。
ラカントでカロリーオフ、、、せめてもの抵抗😅
適当に作ったから少し甘すぎたかな💧
でもフワフワでおいしい❤️
★材料★
バナナ 2本+1本
バター 40g
卵 2個
ラカント 50g
ホットケーキミックス 150g
薄力粉 50g
★作り方★
バナナ2本をつぶす。
電子レンジであたためたバター→卵→ラカント→ホットケーキミックス→薄力粉の順に混ぜる。
バナナ1本は適当な大きさに切って、半分は生地の中、半分は表面に飾る。
180度に余熱したオーブンで30分焼く。
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どうやらホットケーキミックスが品薄らしい💦
米粉のホットケーキミックスなんてあるのね。
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