★夫が喜ぶチキン南蛮レシピ
昨夜は夫が徹夜仕事だったため、本日の夫弁当はお休み。お弁当のかわりに、今日の晩ご飯。夫のリクエストにより、チキン南蛮~久しぶりに作ったかも。朝、おにぎり1個しか食べてなかった・・・という夫は、てんこ盛りのチキン南蛮を食べて、復活いたしましためっちゃ多かったはずなのに、ペロリと。食べてる間に、何度も、「おいしい~」と言って喜んでおりました。作りがいがあるわ一人じゃ、全く作る気にならないのよ。。。なのに~、明日は、またもや、徹夜らしいわ・・・はぁ~「夫が喜ぶチキン南蛮レシピ」材料鶏もも肉 400グラム薄力粉 適量たまご 1個○酢 大4○醤油大2○砂糖大2→○の材料を全て混ぜる。△ゆで卵3つ△マヨネーズ 適量△キューピータルタルソース 大1→△の材料を混ぜる。作り方1、鶏もも肉を一口大にし、塩コショウする。2、鶏もも肉を、薄力粉→溶き玉子につけて、170度~180度の油で揚げる。3、中まで揚がったら、○のタレに漬け込む。食べるときに、△のタルタルたまごを乗っけて、出来上がり~♪