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2010.04.21
テーマ：モラタメ(1650)
カテゴリ：モラタメ
モラタメでモラいました
  ＣＭでよく見ます。 私はいつも鶏肉に酒・醤油・しょうが・にんにくで下味をつけて 小麦粉と片栗粉で衣にして揚げて そこに特製のタレをかけてます  タレは醤油・酢・砂糖・にんにく・しょうが・ごま油・粉山椒・万能ネギ。 「揚げずにからあげ」はビニール袋にお肉とコレを入れて モミモミしてフライパンでカラッと焼く。  完成 このツブツブがカリカリの秘訣らしい。 本当にカリカリでとってもおいしかったけど これは唐揚げではなく別メニューだと思う 
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Last updated
2010.04.21 14:32:32
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