～私のお遊びノート～　

今、無農薬野菜に凝っています。
この前は、珠樹自然農園のお野菜を２回取り寄せてみましたが、（その時の記事）
「ここでなくては」という決め手に欠けていたので、
次なる安心でおいしそうなお野菜を探し、
行き着いたのが、なんと愛知県の松本自然農園。
こちらも、完全無農薬・無化学肥料デス。

・・・が、せっかく撮った野菜の写真がなぜか消えてしまったようで、ナイのです・・・
でも写真が無いとさみしいので、調理した写真を辛うじて・・・。





焼きそばです。
一通り、生やグリルで味を確認したので、味を付けて調理してみました。
先日作った豚の燻製を調味料代わりにし、その農園のお野菜を適当にイン
しょうゆを少し垂らして、黒コショウと花椒を多めにかけてできあがり
一人ごはんだったので、余り物オンリーです
野菜は、ズッキーニ、サンチュ、そして、コールラビというキャベツの仲間の珍しい野菜。
コールラビはカブのような形で、初めて見たのですが、
それぞれの野菜の説明・食べ方・保存方法などが書かれた表が入っていて良かったです





こちらの農園の主はおもしろくて、ＨＰを読んでいるとクスリと笑ってしまいます。
おいしさも重要と考え、おいしい品種の種を育てているというのもステキです

ん・・・が、今回のお野菜は、甘みが強いという説明のミニトマトすら、
時期的な事もあるでしょうが、全然甘くなく、
とりあえずリピはしないことにしました・・・

そして、次に狙うは、無農薬無肥料のお野菜デス
ちょっと都合で１ヶ月程先に予約してあるので、またその時にご報告したいと思います。
楽しみ