2022/07/01(金)12:15
北海道フェアー 。。。
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有名百貨店催事場で、各地の物産展が催行されます。
あるデータでは、全国物産展の人気投票がありました。その結果は・・
第一位 北海道
第二位 沖縄
第三位 京都
第四位 加賀百万石´
第五位 鹿児島
第六位 九州
第七位 四国
第八位 有名駅弁
第九位 長崎
第十位 うまいもの大会
相変わらず北海道産品の人気は高く、近くのスーパーサミットでも
北海道フェアーがありました。そこで買い求めたスイーツは・・
千秋庵のノースマンと、シェフグランノールのどら焼き。
千秋庵は、1921年(大正10年)創業、和洋菓子の製造・販売業者。ロングセラー
の山親爺を初めとして、ノースマンが当社の主力商品です。
皇子は、入社後配属先の上司とそりがあわず、2年目にして
( お前生意気だから、頭冷やしてこい!! )
と、札幌支店に飛ばされてしまいました。北海道など、遊びでも行ったことが
なかった土地で、あまりのしばれる寒さに頭どころか、体全体が冷えてしまい
ましたがな・・
そこで現在のおくさまと結婚し、入社後間もない安月給で買えた唯一の
楽しみが、千秋庵のノースマンだったのです。
上品な甘さのこしあんを、パイ生地で包んでいます。
かぼちゃを練り合わせたかぼちゃ餡を、パイ生地で包んであります。
昔食べた時のほうが、もっとパイ生地が厚くて餡子も多かったような・・
それとも、他のメーカーだったのかしら? いずれにしても、当時のような
感激がありましぇ~~ん!!
そして、シェフグランノールのどら焼き。
シェフグランノールは、コンビニチェーン『セイコーマート』の洋菓子・
パン製造部門として設立され、ミシュランガイド北海道版の三つ星レストラン、
「モリエール」のシェフの監修を受けた洋菓子が好評だそうです。
それでは、いただいてみましょうかね・・・
おいちい!!
なんの変哲もない普通のどら焼きですが、ふうふわの皮と良質な餡子の
コンビネーションが絶妙。
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