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私はイスラム教徒です@ Re:180g、500gのイクラ完売です(10/14) 🔴ムスリムは創造主である唯一の真の神へ…
Tabitotetsukiti@ Re:ファイターズ、ロッテに勝利!!(10/14) おはようございます😃 楽しそうな宴ですね…
Tabitotetsukiti@ Re:1997年の飲み会の写真(10/10) こんにちは😃 楽しそうな一枚ですね。青春…
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Tabitotetsukiti@ Re:シイラとフクラギ入荷です(10/02) こんにちは😃 フクラギ、美味しそうですね…
2024年10月18日
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 昨日漬けたイクラのパックとビン詰めをしました
 
 41.76kgあり、前回の50kgで漬けた時より1kg多くできました

 秋鮭が少し成長して卵もちょっとだけ大きくなったのでしょう


 秋鮭不漁による高値でイクラを値上げします m(_ _)m


・イクラ醤油漬け

 新鮮な筋子を丁寧にほぐし、薄い塩水(真水はNG)で綺麗に洗い

 あくまでもイクラが主役なのでタレでは無く、正油のみに十数分漬け

 2日間冷蔵庫で熟成させたものを急速冷凍して販売しています


    (500g パック)・・・7,000円
      
    (300g パック)・・・4,500円

    (180g/瓶詰め) ・・・2,800円




・新巻鮭 (塩蔵) … 5,800円 (三枚おろし/冷凍)
    

 新鮮なオスの秋鮭(羅臼産)の内臓とエラを取り除き丁寧に血を抜いています



・新巻鮭とイクラのセット
  ※ Aセットは最初作ったイクラが無くなるまで値段は据置きです

 ・Aセット (新巻鮭(中)+イクラ500g) … 11,300円
 ・Bセット (新巻鮭(中)+イクラ300g) … 9,400円
 ・Cセット (新巻鮭(中)+イクラ180g) … 7,800円

      


 以下は2013年のイクラと新巻鮭の値段です

  ・イクラ醤油漬け
    (500g) … 3,500円
     2009-09-29 17:30:19
    (180g瓶詰め) … 1,300円
     2009-10-03 16:24:20
  ・新巻鮭 (塩蔵) … 3,500円
     ・セットA (新巻鮭+イクラ500g) … 6,500円
     ・セットB (新巻鮭+イクラ180g) … 4,500円


 イクラは11年で2倍の値段になっていますが

 筋子の値段は2.7倍になっているんです 😢




 注文方法並びに各種問い合わせ

  メール toomawari.suisan★ezweb.ne.jp (★を@に代えて下さい)
  電話 (0153)87-2808
  FAX (0153)87-3913 にてお願いします


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Last updated  2024年10月18日 19時52分41秒
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