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2002.09.14
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今日はお昼にチャーハンを食べました。
さて…この『チャーハン』は炊いた御飯や冷や飯（あまった御飯）を炒めて造ります。（発祥は中国） 『ピラフ』は生の米と具をオーリブオイルで米が透き通るまで炒めて、ブイヨンで炊くパエリヤに近いのかな？（発祥はトルコ） ちなみに①…Ｗ杯の日本ＶＳトルコではピラフを食べて応援しました！ ちなみに②…『リゾット』（発祥はイタリア）『パエリヤ』（スペイン）どちらも生米からの料理です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2002.09.14 13:47:06
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